विषयसूची:
- सबसे आम क्रूसिफेरस सब्जियां कौन सी हैं?
- सल्फोराफेन किन खाद्य पदार्थों में होता है?
- फूलगोभी किस प्रकार की सब्जी है?
- कितनी बार आपको क्रूस वाली सब्जियां खानी चाहिए?
वीडियो: कौन से खाद्य पदार्थों में क्रूसिफ़र होते हैं?
2024 लेखक: Fiona Howard | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-10 06:37
क्रूसिफेरस वेजी एक विविध समूह है जिसमें ब्रोकोली, फूलगोभी, पत्तागोभी, केल, बोक चॉय, अरुगुला, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, कोलार्ड्स, वॉटरक्रेस और मूली शामिल हैं।
सबसे आम क्रूसिफेरस सब्जियां कौन सी हैं?
क्या करते हैं ब्रोकोली, फूलगोभी, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, केल, पत्तागोभी, और बोक चोय में क्या समानता है? वे सभी क्रूसिफेरस, या गोभी, सब्जियों के परिवार के सदस्य हैं। और उन सभी में फाइटोकेमिकल्स, विटामिन और खनिज, और फाइबर होते हैं जो आपके स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण होते हैं (हालांकि कुछ में दूसरों की तुलना में अधिक होता है।)
सल्फोराफेन किन खाद्य पदार्थों में होता है?
सल्फोराफेन क्रूसीफेरस सब्जियों जैसे ब्रोकोली, केल, पत्तागोभी, और वॉटरक्रेस में पाया जा सकता है ।
खाद्य स्रोत
- ब्रोकोली अंकुरित।
- ब्रोकोली।
- फूलगोभी।
- काले.
- ब्रसेल्स स्प्राउट्स।
- गोभी, लाल और सफेद दोनों प्रकार की किस्में।
- बोक चॉय।
- जलकुंभी।
फूलगोभी किस प्रकार की सब्जी है?
फूलगोभी क्रूसिफेरस सब्जी है, एक पौधा परिवार जिसमें अरुगुला, बोक चोय, ब्रोकोली, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, गोभी, कोलार्ड साग, केल, मूली, शलजम और जलकुंभी शामिल हैं। इसमें क्रूसीफेरस परिवार में अपने हरे रंग के रिश्तेदारों की तुलना में पोषक तत्वों की एक समृद्ध आपूर्ति है।
कितनी बार आपको क्रूस वाली सब्जियां खानी चाहिए?
यूएसडीए अनुशंसा करता है कि आप प्रति सप्ताह कम से कम 1.5 से 2.5 कप क्रूस वाली सब्जियां खाएं अध्ययन सब्जियों की तीन सर्विंग्स को धीमी उम्र बढ़ने और बीमारी के कम जोखिम के साथ जोड़ते हैं, और आप अपने दैनिक कुल में क्रूसिफेरस किस्मों को शामिल कर सकते हैं: एक कप कच्ची पत्तेदार सब्जियां एक सेवारत के रूप में।
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