क्या एस्कोलर का स्वाद टूना जैसा होता है?

2024 लेखक: Fiona Howard | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-10 06:37

किम्बर्ली वार्नर, संरक्षण समूह ओशियाना के वरिष्ठ वैज्ञानिक, इतने सारे लोगों को एस्कोलर स्वादिष्ट लगता है, यही कारण है कि यह लोगों को बीमार करता है। टूना और सैल्मन जैसी अन्य लोकप्रिय खाद्य मछली की तरह, एस्कोलर स्वाद में तैलीय या "बटररी" है।

एस्कोलर का स्वाद कैसा होता है?

एस्कोलर में एक चमकदार बनावट के साथ शानदार सफेद मांस है और एक समृद्ध, रसीला स्वाद है जिसे कुछ लोगों ने हलिबूट के समान वर्णित किया है लेकिन एक समृद्ध, अधिक साटन बनावट के साथ।

क्या एस्कोलर वास्तव में टूना है?

एस्कोलर एक प्रकार का स्नेक मैकेरल है कभी-कभी यह "बटरफिश," "ऑयलफिश," या "वालू/वालू" नाम से होता है। सुशी रेस्तरां कभी-कभी इसे "सुपर व्हाइट टूना" या "किंग टूना" के रूप में पेश करते हैं।" जैसा कि ऊपर बताया गया है, यह कई मायनों में सही मछली है: यह सस्ती है, टिकाऊ है, और यह मक्खन जैसी और रसीली है।

क्या एस्कोलर सफेद टूना के समान है?

लेबल एस्कोलर के रूप में सफेद टूना एक मिथ्या नाम है … "सुपर व्हाइट टूना" लेबल वाली कोई भी चीज लगभग हमेशा एस्कोलर होती है। बीटीडब्ल्यू, अल्बाकोर में गुलाबी रंग होता है जबकि एस्कोलर सफेद होता है। अगर आपको कुछ ऐसा मिलता है जो सुपर सफेद दिखता है, एक मक्खन जैसा मुंह और एक पूर्ण, फैटी स्वाद है तो शायद यह अल्बकोर टूना नहीं है।

एस्कोलर सुशी का स्वाद कैसा होता है?

आमतौर पर "व्हाइट टूना" के रूप में जाना जाता है, एस्कोलर में एक मोमी बनावट और एक समृद्ध, मक्खन जैसा स्वाद होता है।