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जैतून में पिमेंटो क्यों डाला जाता है?

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जैतून में पिमेंटो क्यों डाला जाता है?
जैतून में पिमेंटो क्यों डाला जाता है?

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"मीठा" (यानी, न तो खट्टा और न ही नमकीन) पिमिएंटो मिर्च तैयार स्पेनिश या ग्रीक हरे जैतून में पाए जाने वाले परिचित लाल स्टफिंग हैं। मूल रूप से, पिमिएंटो को छोटे टुकड़ों में हाथ से काटा गया था, फिर प्रत्येक जैतून में हाथ से भरवां जैतून के अन्यथा मजबूत, नमकीन स्वाद को संतुलित करने के लिए

जैतून में दाने क्यों होते हैं?

ऐसा माना जाता है कि पिमेंटोस से भरा पहला जैतून 1700 के दशक में फ्रांस के प्रोवेंस क्षेत्र में हुआ था, और पिमेंटो का उपयोग जैतून की कड़वाहट को काटने के लिए किया गया होगा पिमेंटोस मिर्च मिर्च की एक बहुत ही हल्की किस्म है और इसे चेरी मिर्च के रूप में भी जाना जाता है।

जैतून में पिमेंटोस डालने का फैसला किसने किया?

हालांकि इतिहास थोड़ा अस्पष्ट है, ऐसा प्रतीत होता है कि पिमेंटोस के साथ भरने वाले पहले जैतून फ्रांस के प्रोवेंस क्षेत्र में 1700 के दशक में थे अन्य लोकप्रिय स्टफिंग आमतौर पर होते हैं मजबूत स्वाद जो स्वयं जैतून के भारीपन का सामना कर सकते हैं: एन्कोवी, बादाम, ब्लू चीज़।

क्या जैतून के अंदर पिमेंटो उगते हैं?

पिमेंटोस मिर्च की एक बहुत ही हल्की किस्म है और इसे चेरी मिर्च के रूप में भी जाना जाता है। लेकिन पिमेंटो केवल हरे जैतून में भरी हुई चीजें नहीं हैं … इसके बाद जैतून को पिमेंटो से भरना आता है। 1960 के दशक तक, पिमेंटोस को हाथ से जैतून में भर दिया जाता था, यह एक बहुत ही समय लेने वाली प्रक्रिया थी।

पिमेंटो वास्तव में क्या है?

पिमेंटो (जिसे पिमेंटो भी कहा जाता है) मिर्च छोटी लाल मिर्च हैं जो बिल्कुल भी मसालेदार नहीं होती हैं जब आप उन्हें किराने की दुकानों में ताजा बेचते हुए पाते हैं तो उन्हें अक्सर चेरी मिर्च कहा जाता है। पिमेंटो मिर्च लाल शिमला मिर्च से भी ज्यादा हल्की होती है।आप उन्हें हरे जैतून के अंदर भरी हुई छोटी लाल मिर्च के रूप में पहचान सकते हैं।

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