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वाष्पित दूध का उपयोग कब करें?

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वाष्पित दूध का उपयोग कब करें?
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वीडियो: वाष्पित दूध का उपयोग कब करें?

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वीडियो: वाष्पित दूध बनाम गाढ़ा दूध की व्याख्या 2024, मई
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वाष्पित दूध शरीर को स्मूदी देता है, गाढ़ा करता है और कॉफी को मीठा करता है, और मलाईदार सूप और चावडर में सूक्ष्मता और समृद्धि जोड़ता है, नमकीन सॉस और यहां तक कि दलिया का भी उल्लेख नहीं है। अगर आपको ज्यादा मीठा पसंद नहीं है, तो आप ढेर सारे मिठाइयों में मीठे कंडेंस्ड मिल्क की जगह इसका इस्तेमाल भी कर सकते हैं.

नियमित दूध के बजाय वाष्पित दूध का उपयोग क्यों करें?

वाष्पीकृत दूध बिना दही के उच्च तापमान पर खड़ा हो सकता है, यह मोटी सॉस, पुडिंग और क्रॉकपॉट व्यंजनों में मलाई जोड़ने के लिए व्यंजनों में एक अच्छा विकल्प है। … ताजे दूध के लिए वाष्पित दूध को प्रतिस्थापित करने के लिए, एक कप पूरा दूध 1/2 कप वाष्पित दूध और 1/2 कप पानी के बराबर है।

आप वाष्पित दूध का उपयोग कैसे करते हैं?

रेसिपी में ताजे दूध की जगह वाष्पित दूध का प्रयोग करें। बराबर मात्रा में पानी डालें उदाहरण के लिए, अगर किसी रेसिपी में 1 कप (250 एमएल) दूध की सूची है, तो 1/2 कप वाष्पित दूध में 1/2 कप पानी मिलाएं। चाय, कॉफी, आमलेट, सूप, गर्म दलिया या यहां तक कि स्पेगेटी सॉस में बचे हुए डिब्बाबंद दूध का प्रयास करें।

वाष्पित दूध सामान्य दूध से किस प्रकार भिन्न है?

वाष्पीकृत दूध जैसा लगता है वैसा ही होता है। यह दूध है जो पानी की आधी से अधिक सामग्री को हटाने या वाष्पित करने के लिए खाना पकाने की प्रक्रिया से गुजरा है। परिणामी तरल नियमित दूध की तुलना में अधिक मलाईदार और गाढ़ा होता है पूरे दूध, जो इसे मीठे और नमकीन दोनों प्रकार के व्यंजनों के लिए एकदम सही जोड़ बनाता है।

क्या मैं वाष्पित दूध पी सकता हूँ?

आप वाष्पित दूधपी सकते हैं, या तो सीधे कैन से या पानी से पतला। वाष्पित दूध गाय के दूध से बनता है और इसकी बनावट मोटी, मलाईदार होती है। स्वाद समृद्ध, कैरामेलिज्ड और थोड़ा मीठा है। हालांकि यह अपने आप पीने के लिए सुरक्षित है, वाष्पित दूध मुख्य रूप से एक नुस्खा सामग्री है।

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