क्या रुतबाग और शलजम एक ही चीज़ हैं?

2024 लेखक: Fiona Howard | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-10 06:37

वे दोनों मूल सब्जियां हैं और ब्रैसिका जीनस का एक हिस्सा हैं, जो बताता है कि शलजम और रुतबागा के बीच अंतर के बारे में बहुत से लोग भ्रमित क्यों हो सकते हैं। शलजम ब्रैसिका हैं रैपा और रुतबाग ब्रैसिका नैपोब्रैसिका हैं। रुतबागा को अन्यथा स्वीडन, स्वीडिश शलजम या पीले शलजम के रूप में जाना जाता है।

शलजम या रुतबागा में किसका स्वाद बेहतर है?

स्वाद के अनुसार, रुतबाग शलजम की तुलना में अधिक मीठे होते हैं, जिनका स्वाद तीखा होता है। साथ ही, पकाए जाने पर, शलजम सफेद रहेगा, लेकिन रुतबागा एक जीवंत सुनहरे रंग का हो जाएगा। ब्रासिका के इन सदस्यों में से किसी एक के लिए खरीदारी करते समय, दोनों को अपने आकार के लिए दृढ़ और भारी महसूस करना चाहिए।

क्या आप रुतबागा को शलजम से बदल सकते हैं?

1. शलजम। शलजम एक हल्की और तीखी स्वाद वाली सब्जी है और हल्की कड़वी होती है। वे एक उत्कृष्ट रुतबागा विकल्प बनाते हैं और हम उन्हें इस सूची में सबसे ऊपर सुझाएंगे।

रुतबागा और शलजम में क्या अंतर है?

शलजम आमतौर पर सफेद या सफेद और बैंगनी त्वचा के साथ सफेद मांस वाले होते हैं। रुतबागस में आमतौर पर पीला मांस और बैंगनी रंग की पीली त्वचा होती है, और वे शलजम से बड़े होते हैं। … रुतबाग शलजम से ज्यादा मीठे होते हैं।

रुतबागा को शलजम क्यों कहा जाता है?

यह स्वीडिश भाषा के शब्द रोटाबैगेज से आया है, जो सड़ांध (जड़) + बैगेज (गांठ, गुच्छा) से बना है। यू.एस. में, पौधे को स्वीडिश शलजम या पीले शलजम के रूप में भी जाना जाता है।