संकेत: एपिमर्स वे यौगिक हैं जो एक दूसरे के ऑप्टिकल आइसोमर हैं क्योंकि वे एक कार्बन परमाणु के समूह या परमाणु के विन्यास द्वारा एक दूसरे से भिन्न होते हैं। डी-गैलेक्टोज और डी-मैनोज डी-ग्लूकोज के एपिमर हैं।
क्या गैलेक्टोज और मैनोज एपिमर्स हैं?
उत्तर: एपिमर्स मोनोसेकेराइड हैं जो केवल एक कार्बन परमाणु के विन्यास में भिन्न होते हैं। … तो, डी-मैननोज और डी-गैलेक्टोज ग्लूकोज के एपिमर हैं। लेकिन गैलेक्टोज और मैनोज एपिमर्स नहीं हैं क्योंकि हाइड्रोजन और हाइड्रॉक्सिल समूहों का उन्मुखीकरण दो कार्बन परमाणुओं, यानी C-2 और C-4 के आसपास भिन्न होता है।
क्या आप डी-मैनोज और डी-ग्लूकोज को एपिमर्स के रूप में वर्गीकृत कर सकते हैं?
अब, डायस्टेरेमर्स जो केवल एक चिरल केंद्र के विन्यास में भिन्न होते हैं, एपिमर्स कहलाते हैं। … तो, डी-ग्लूकोज और डी-मैननोज एपिमर हैं और निर्दिष्ट करने के लिए, हम कह सकते हैं कि वे एपिमेरिक एट कार्बन-2।
यह डी-मैननोज और डी-ग्लूकोज एपिमर क्यों हैं?
D-Mannose, D-ग्लूकोज का एक एपिमर है क्योंकि दोनों शर्करा केवल C-2 पर विन्यास में भिन्न हैं। जब ग्लूकोज जैसा अणु चक्रीय रूप में परिवर्तित होता है, तो यह C-1 पर एक नया चिरल केंद्र बनाता है। कार्बन परमाणु जो नया चिरल केंद्र (C-1) उत्पन्न करता है, उसे एनोमेरिक कार्बन कहा जाता है।
मैनोज और गैलेक्टोज एनैन्टीओमर हैं?
वे एनैन्टीओमर, या डायस्टेरेमर्स, या आइसोमर्स नहीं हैं, वे केवल एपिमर हैं।
