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क्या आप तामचीनी कच्चा लोहा सीजन करते हैं?

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क्या आप तामचीनी कच्चा लोहा सीजन करते हैं?
क्या आप तामचीनी कच्चा लोहा सीजन करते हैं?

वीडियो: क्या आप तामचीनी कच्चा लोहा सीजन करते हैं?

वीडियो: क्या आप तामचीनी कच्चा लोहा सीजन करते हैं?
वीडियो: एनामेल्ड कास्ट आयरन कुकवेयर को सीज़न कैसे करें 2024, मई
Anonim

सॉसपैन और डच ओवन से लेकर कड़ाही और फ्राइंग पैन तक, तामचीनी वाले कच्चा लोहा को कोमल प्रेमपूर्ण देखभाल की आवश्यकता होती है। … इसके अलावा, पारंपरिक कास्ट आयरन के विपरीत, एनामेल्ड संस्करण में सीज़निंग की आवश्यकता नहीं होती है, इसलिए रखरखाव एक हवा है।

एनामेल्ड कास्ट आयरन का आप इलाज कैसे करते हैं?

लगातार दागों के लिए:

कुकवेयर के इंटीरियर को 2-3 घंटे के लिए 3 बड़े चम्मच घरेलू ब्लीच प्रति क्वॉर्ट पानी के मिश्रण से भिगो दें हटाने के लिए जिद्दी, बेक किया हुआ खाना, 2 कप पानी और 4 बड़े चम्मच बेकिंग सोडा उबाल लें। कुछ मिनट के लिए उबालें, फिर भोजन को ढीला करने के लिए पैन खुरचनी का उपयोग करें।

क्या मुझे कच्चा लोहा डच ओवन में तामचीनी का मौसम करना चाहिए?

डच ओवन को सीज करना कच्चा लोहा सामग्री की रक्षा करने, जंग को रोकने और नॉनस्टिक सतह बनाने के लिए तेल का पालन करने की प्रक्रिया है।कारखाने से किसी भी अवशिष्ट संदूषक को हटाने के लिए पहले उपयोग से पहले सीज़न करना महत्वपूर्ण है। … एनामेल्ड डच ओवन को सीज़न करने की आवश्यकता नहीं है

आप एक तामचीनी डच ओवन का मौसम कैसे करते हैं?

मौसम के लिए, एक कागज़ के तौलिये का उपयोग करके तटस्थ की हल्की कोटिंग, उच्च धूम्रपान-बिंदु तेल (कैनोला एक अच्छा विकल्प है) को किनारे पर रगड़ें, जहां कच्चा लोहा है अनावृत है। तेल को टपकने से रोकने के लिए एक बेकिंग शीट पर 350ºF ओवन में उल्टा रखें और 1 घंटे के लिए बेक करें। ठंडा होने दें।

सब कुछ मेरे Le Creuset से क्यों चिपकता है?

आपके इनेमल कास्ट-आयरन के चिपचिपे होने का कारण या इनेमल के अंदर खाना चिपका हुआ है, क्योंकि यह नॉन-स्टिक खाना पकाने की सतह नहीं है। एक नॉन-स्टिक खाना पकाने की सतह का संयोजन, कच्चा लोहा से असाधारण गर्मी उत्पादन के साथ और पर्याप्त तेल या अन्य तरल नहीं है जो इसे समय के साथ चिपचिपा बनाता है।

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