जब आप एक गुणवत्ता वाले उत्पाद का उपयोग करते हैं, तो यह फ्रिज में संग्रहीत होने पर लगभग एक से दो महीने तक चल सकता है याद रखें कि घर का बना मेयो अधिक समय तक उपयोग करने के लिए ताजा और सुरक्षित नहीं रह सकता है रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत एक सप्ताह से अधिक। इसे कभी भी कमरे के तापमान पर ज्यादा देर तक न रखें और खराब होने का खतरा हो।
आप कैसे बता सकते हैं कि मेयोनेज़ खराब हो गया है?
कैसे बताएं कि मेयो खराब है या नहीं: 5 अलग-अलग तरीके
- बनावट में बदलाव: मेयो में एक मलाईदार स्थिरता होनी चाहिए। …
- मलिनकिरण: मलिनकिरण खराब मेयोनेज़ के पहले लक्षणों में से एक है। …
- अजीब गंध: मेयोनेज़ में सिरका होने के बावजूद, यह अत्यधिक खट्टा या अम्लीय गंध नहीं करता है। …
- खट्टा स्वाद: …
- विजिबल मोल्ड्स:
मेयोनीज खोलने के बाद कब तक अच्छा रहता है?
चूंकि अधिकांश मेयोनेज़ अंडे या किसी प्रकार के अंडे के विकल्प के साथ बनाया जाता है, इसलिए यह आवश्यक है कि आप इसे बनाने के बाद या जार खोलने के बाद इसे रेफ्रिजरेट करें। सर्वोत्तम स्वाद सुनिश्चित करने के लिए, यह अनुशंसा की जाती है कि घर का बना मेयोनेज़ केवल एक से दो सप्ताह तक रखा जाए और खोलने के दो महीने बाद ही स्टोर-खरीदा जाए
क्या मेयोनेज़ 2 साल बाद भी अच्छा है?
जब तक उत्पाद ठीक से संग्रहीत किया गया है, तब तक आपका मेयोनेज़ सबसे अच्छी तारीख से पहले तीन से चार महीने के लिए अच्छा होना चाहिए।
क्या मेयो खराब हो सकता है और आपको बीमार कर सकता है?
मिथः मेयोनीज अक्सर खाने से होने वाली बीमारी का कारण होता है। वास्तविकता: मेयोनीज़ से फ़ूड पॉइज़निंग नहीं होती है, बैक्टीरियाकरते हैं और बैक्टीरिया उन खाद्य पदार्थों पर सबसे अच्छे से बढ़ते हैं जिनमें प्रोटीन होता है और तापमान 40-140 डिग्री फ़ारेनहाइट के बीच होता है। व्यावसायिक रूप से तैयार मेयोनेज़ उपयोग करने के लिए सुरक्षित है।
