विषयसूची:
- कौन सा तापमान मायकोटॉक्सिन को मारता है?
- मैं मायकोटॉक्सिन को कैसे बेअसर करूं?
- क्या आप मायकोटॉक्सिन पका सकते हैं?
- हवा से मायकोटॉक्सिन कैसे निकाले जाते हैं?
वीडियो: क्या गर्मी से माइकोटॉक्सिन नष्ट हो सकते हैं?
2024 लेखक: Fiona Howard | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 01:48
１ मायकोटॉक्सिन गर्मी के प्रतिरोधी हैं। माइकोटॉक्सिन को सामान्य खाना पकाने के तापमान के तहत पूरी तरह से नष्ट नहीं किया जा सकता है (100 से 210 डिग्री सेल्सियस) और समय (60 मिनट से कम)।
कौन सा तापमान मायकोटॉक्सिन को मारता है?
माइकोटॉक्सिन को खत्म करना
500 डिग्री फ़ारेनहाइट (260 डिग्री सेल्सियस) पर आधे घंटे के लिए आग लगती है या 900 डिग्री फ़ारेनहाइट (482 डिग्री सेल्सियस) पर आग लगती है ट्राइकोथेसीन मायकोटॉक्सिन को नष्ट करने के लिए 10 मिनट। माना जाता है कि ओजोन अधिकांश या सभी मायकोटॉक्सिन को मार देती है।
मैं मायकोटॉक्सिन को कैसे बेअसर करूं?
सोडियम हाइपोक्लोराइट ट्राइकोथेसीन और अन्य मायकोटॉक्सिन को मारने के लिए पाया गया है। अत्यधिक गर्मी (आधे घंटे के लिए 500 डिग्री फारेनहाइट पर आग) ट्राइकोथेसीन मायकोटॉक्सिन को नष्ट कर सकती है।ओजोन अधिकांश मायकोटॉक्सिन को मार सकता है, लेकिन आवश्यक स्तर मनुष्यों के लिए सुरक्षित नहीं है। HEPA एयर फिल्टर को सक्रिय कार्बन फिल्टर के साथ पूरक करने की आवश्यकता है
क्या आप मायकोटॉक्सिन पका सकते हैं?
दुर्भाग्य से, खाना पकाने से मायकोटॉक्सिन का लगभग कुछ भी नहीं होता है। यदि भोजन पर कोई जीवित साँचा बचा है, तो खाना पकाने से आमतौर पर फफूंदी मर जाती है, लेकिन मायकोटॉक्सिन गर्मी के प्रति बहुत प्रतिरोधी होते हैं और प्रभावित नहीं होंगे।
हवा से मायकोटॉक्सिन कैसे निकाले जाते हैं?
मायकोटॉक्सिन को हटाने के लिए, एक वायु शोधक में कम से कम एक सच्चा हेपा फ़िल्टर होना चाहिए। पूर्व फ़िल्टर और सक्रिय कार्बन फ़िल्टर जैसे अतिरिक्त परिवर्धन भी सर्वोत्तम प्रदर्शन के लिए वांछनीय हैं।
Addressing Mold and Mycotoxins in your House | Podcast 217
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