कोई भी भोजन जिसमें नमी की मात्रा अधिक हो शायद उसे छोड़ देना चाहिए। उच्च नमी सामग्री वाले खाद्य पदार्थों की सतह के नीचे मोल्ड का बढ़ना आसान होता है। उन खाद्य पदार्थों में मोल्ड के साथ अदृश्य बैक्टीरिया के बढ़ने का भी अधिक खतरा होता है, जो इसे खाने के लिए और भी खतरनाक बना देता है।
क्या आपको सांचे से खाना फेंक देना चाहिए?
यदि भोजन पर फफूंदी लगी हो तो उसे फेंक दें। इसे एक छोटे पेपर बैग में रखें या प्लास्टिक में लपेटें और एक ढके हुए कूड़ेदान में फेंक दें, जिसमें बच्चे और जानवर नहीं जा सकते। 3. रेफ्रिजरेटर या पेंट्री को उस स्थान पर साफ करें जहां खाना रखा गया था।
फटा हुआ खाना खाने से क्या होता है?
मोल्ड विषाक्त रसायनों का उत्पादन कर सकता है जिसे मायकोटॉक्सिन कहा जाता है।खपत की गई मात्रा, जोखिम की अवधि और व्यक्ति की उम्र और स्वास्थ्य (11) के आधार पर ये बीमारी और यहां तक कि मृत्यु का कारण बन सकते हैं। तीव्र विषाक्तता में जठरांत्र संबंधी लक्षण जैसे उल्टी और दस्त, साथ ही तीव्र यकृत रोग शामिल हैं।
सांचे से खाना क्यों नहीं खाना चाहिए?
मोल्ड जहरीले रसायनों का उत्पादन कर सकता है जिसे मायकोटॉक्सिन कहा जाता है। खपत की गई मात्रा, जोखिम की अवधि और व्यक्ति की उम्र और स्वास्थ्य (11) के आधार पर ये बीमारी और यहां तक कि मृत्यु का कारण बन सकते हैं। तीव्र विषाक्तता में जठरांत्र संबंधी लक्षण जैसे उल्टी और दस्त, साथ ही तीव्र यकृत रोग शामिल हैं।
फटा हुआ खाना खाने के बाद आपको क्या करना चाहिए?
खाद्य विषाक्तता जैसे लक्षणों जैसे जी मिचलाना, उल्टी और दस्त से सावधान रहें। अस्थमा या अन्य श्वसन संबंधी समस्याओं से पीड़ित व्यक्तियों को एलर्जी की प्रतिक्रिया के संकेतों पर ध्यान देना चाहिए। यदि आपने फफूंदीयुक्त भोजन किया है और अपने स्वास्थ्य को लेकर चिंतित हैं, तो तुरंत अपने चिकित्सक से संपर्क करें
