एगेव टेबल शुगर के लिए एक स्वस्थ प्रतिस्थापन नहीं है हालांकि यह कम हानिकारक और अधिक प्राकृतिक है, जो लोग रक्त शर्करा का बारीकी से प्रबंधन कर रहे हैं, उन्हें एगेव से बचना चाहिए। उच्च फ्रुक्टोज सामग्री इंसुलिन संवेदनशीलता को कम कर सकती है और यकृत के स्वास्थ्य को खराब कर सकती है। एगेव भी टेबल शुगर की तुलना में अधिक कैलोरी वाला स्वीटनर है।
एगेव सिरप आपके लिए हानिकारक क्यों है?
फलों में पाए जाने वाले फ्रुक्टोज की थोड़ी मात्रा को संभालने के लिए आपका शरीर अच्छी तरह से सुसज्जित है। क्योंकि एगेव सिरप सादे चीनी की तुलना में फ्रुक्टोज में बहुत अधिक होता है, इसमें प्रतिकूल स्वास्थ्य प्रभाव होने की अधिक संभावना होती है, जैसे पेट की चर्बी और फैटी लीवर रोग में वृद्धि।
क्या एगेव शहद से ज्यादा सेहतमंद है?
हनी स्पष्ट विजेता है। लेकिन शहद और एगेव अमृत दोनों कैलोरी स्वीटनर हैं और थोड़ा अतिरिक्त पोषण मूल्य प्रदान करते हैं। शहद एगेव से बेहतर है अमृत क्योंकि यह है: एंटीऑक्सीडेंट में अधिक।
क्या एगेव सिरप एक स्वस्थ स्वीटनर है?
एगेव अमृत, या एगेव सिरप, एगेव पौधे की कई अलग-अलग प्रजातियों से प्राप्त एक लोकप्रिय स्वीटनर है। इसे अक्सर नियमित चीनी का एक स्वस्थ विकल्प कहा जाता है, क्योंकि इसमें कम जीआई होता है, जो इस बात का माप है कि कोई भोजन आपके रक्त शर्करा के स्तर को कितना बढ़ाता है (34, 35)।
क्या मेपल सिरप की तुलना में एगेव स्वास्थ्यवर्धक है?
हफिंगटन पोस्ट के इस लेख के अनुसार, एगेव में बाजार में किसी भी वाणिज्यिक स्वीटनर की उच्चतम फ्रुक्टोज सामग्री है। हां, यह सही है, एगेव नेक्टर टेबल शुगर और यहां तक कि हाई फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप को भी मात देता है। एगेव 90 प्रतिशत फ्रुक्टोज है, जबकि मेपल सिरप लगभग 35 प्रतिशत है।
