हां, शुद्ध मेपल सिरप न केवल एंटीऑक्सिडेंट में उच्च है, बल्कि हर चम्मच राइबोफ्लेविन, जिंक, मैग्नीशियम, कैल्शियम और पोटेशियम जैसे पोषक तत्व प्रदान करता है। न्यूयॉर्क स्टेट मेपल एसोसिएशन के हेलेन थॉमस के अनुसार, मेपल सिरप में खनिजों और एंटीऑक्सिडेंट की उच्च सांद्रता होती है, फिर भी शहद की तुलना में कम कैलोरी होती है।
क्या मेपल सिरप पीना आपके लिए हानिकारक है?
मेपल सिरप आपको बिना जुड़े फाइबर के शर्करा के रूप में कार्बोहाइड्रेट देता है। नतीजतन, मेपल सिरप का सेवन रक्त शर्करा और इंसुलिन के स्तर में उतार-चढ़ाव का कारण बन सकता है। विशेष रूप से मधुमेह वाले लोगों को मेपल सिरप में चीनी से प्रतिकूल प्रभाव का अनुभव हो सकता है।
क्या शहद या मेपल सिरप स्वास्थ्यवर्धक है?
रियल मेपल सिरप में शहद की तुलना में कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम, पोटैशियम, जिंक, कॉपर और मैंगनीज काफ़ी अधिक है। ये खनिज आपके शरीर के लिए बहुत अच्छा काम करते हैं, जिसमें कोशिका निर्माण, स्वस्थ लाल रक्त कोशिकाओं को बनाए रखना और प्रतिरक्षा समर्थन जैसी चीजें शामिल हैं।
क्या मेपल सिरप से वजन बढ़ता है?
मेपल सिरप एक चीनी है जिसमें कोई फाइबर नहीं जुड़ा होता है जिसका अर्थ है कि इसे बहुत अधिक खाने से आपके रक्त शर्करा और इंसुलिन में परिवर्तन होगा। इससे भूख, संभावित वजन बढ़ना और अन्य प्रतिकूल स्वास्थ्य प्रभाव हो सकते हैं।
स्वास्थ्यवर्धक चीनी या मेपल सिरप क्या है?
स्वास्थ्य लाभ
शर्करा स्वाभाविक रूप से ग्लाइसेमिक इंडेक्स पर उच्च रैंक करता है, हालांकि, मेपल सिरप स्पष्ट रूप से बेहतर विकल्प है क्योंकि इसमें गन्ना चीनी की तुलना में कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है।. रियल मेपल सिरप का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 54 है। मेपल सिरप को "मध्यम" इंडेक्स के रूप में परिभाषित किया गया है।
