विषयसूची:
- क्या शाकाहारियों को अधिक आयरन की आवश्यकता होती है?
- शाकाहारियों में आयरन की कमी कितनी आम है?
- शाकाहारियों को आयरन कैसे मिलता है?
- शाकाहारी आयरन की कमी से होने वाले एनीमिया से कैसे बच सकते हैं?
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वीडियो: क्या शाकाहारी लोगों में आयरन की कमी होती है?
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2024 लेखक: Fiona Howard | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-10 06:37
शाकाहारियों के पास लौह भंडार का उच्च प्रसार है। मांसाहारी लोगों की तुलना में शाकाहारियों के उच्च अनुपात में आयरन की कमी से होने वाला एनीमिया था। यह प्रीमेनोपॉज़ल शाकाहारी महिलाओं के लिए विशेष रूप से सच है।
क्या शाकाहारियों को अधिक आयरन की आवश्यकता होती है?
मांस और पशु उत्पादों में पाया जाने वाला हीम आयरन आमतौर पर पौधों में पाए जाने वाले नॉन-हीम आयरन की तुलना में मानव शरीर द्वारा अधिक आसानी से अवशोषित हो जाता है। इस कारण से, शाकाहारियों के लिए आयरन का अनुशंसित दैनिक सेवनऔर मांस खाने वालों की तुलना में शाकाहारी लोगों के लिए 1.8 गुना अधिक है (1)।
शाकाहारियों में आयरन की कमी कितनी आम है?
हालांकि, सभी शाकाहारी महिलाओं में कुछ हद तक आयरन की कमी से होने वाला एनीमिया था - 60% हल्के एनीमिक थे और 40% सामान्य रूप से एनीमिक थे। मांसाहारी लोगों ने आयरन की कमी से होने वाले एनीमिया का अनुभव बहुत कम किया, जिसमें 47% हल्का रक्ताल्पता और केवल 7% सामान्य रूप से रक्ताल्पता थी।
शाकाहारियों को आयरन कैसे मिलता है?
शाकाहारियों के लिए, आयरन के स्रोतों में शामिल हैं:
- टोफू;
- फलियां (दाल, सूखे मटर और बीन्स);
- साबुत अनाज (विशेष रूप से, आयरन से भरपूर नाश्ता अनाज);
- हरी सब्जियां जैसे ब्रोकली या एशियाई साग;
- पागल, विशेष रूप से काजू;
- सूखे मेवे जैसे खुबानी;
- अंडे; और.
शाकाहारी आयरन की कमी से होने वाले एनीमिया से कैसे बच सकते हैं?
आप आयरन की कमी से होने वाले एनीमिया से बचने के लिए विभिन्न प्रकार के आयरन युक्त खाद्य पदार्थ खाकर या अपने आहार में सप्लीमेंट्स शामिल कर सकते हैं। शाकाहारी आयरन की खुराक के लिए, पुरुषों या महिलाओं के लिए मायकाइंड ऑर्गेनिक्स आज़माएँ। अपने आहार में किसी भी पूरक को शामिल करने से पहले अपने चिकित्सक से बात करें।
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कारण सभी वाइन शाकाहारी नहीं हैं या यहां तक कि शाकाहारी के अनुकूल भी है कि वाइन को कैसे स्पष्ट किया जाता है और एक प्रक्रिया जिसे 'फाइनिंग' कहा जाता है। … परंपरागत रूप से सबसे अधिक इस्तेमाल किए जाने वाले फाइनिंग एजेंट कैसिइन (एक दूध प्रोटीन), एल्ब्यूमिन (अंडे का सफेद भाग), जिलेटिन (पशु प्रोटीन) और आइसिंगलास (मछली मूत्राशय प्रोटीन) थे। वेगन फ्रेंडली कौन सी वाइन हैं?
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वास्तव में, शाकाहारी - जो मछली, डेयरी या अंडे सहित कोई भी पशु उत्पाद नहीं खाते हैं - ऐसा प्रतीत होता है कि किसी भी आहार के कैंसर की सबसे कम दर। क्या शाकाहारी होने से कैंसर का खतरा कम होता है? यद्यपि कैंसर के जोखिम पर शाकाहारी आहार के प्रभाव की जांच करने वाले सीमित संख्या में अध्ययन हैं, 2017 के मेटा-विश्लेषण में पाया गया कि शाकाहारी आहार ने कुल कैंसर के जोखिम को 15% तक कम कर दिया।मांसाहारी लोगों के साथ (सापेक्ष जोखिम [