साल्टबश ऊर्जा, प्रोटीन, सल्फर, विटामिन और खनिज पूरक के रूप में कार्य करता है। एक कृषि अध्ययन से पता चला है कि ल्यूपिन पूरक के साथ वार्षिक वृद्ध चरागाहों पर चरने वाली भेड़ की तुलना में नमक की झाड़ी पर भोजन करने वाली भेड़ों का वजन तीन गुना कम होता है।
नमक की झाड़ी कौन से जानवर खाते हैं?
प्रोनहॉर्न, हिरण, और कई रेगिस्तानी कृंतक पत्ते खाते हैं। पिमा भारतीय बीज खाते थे। दक्षिण पश्चिम के अमेरिकी मूल-निवासियों ने चार पंखों वाली साल्टबश के बीजों को ओटमील की तरह पकाया, और वे पत्तों को कच्चा या पका कर खाते थे।
क्या मवेशी नमक की झाड़ी खाते हैं?
मेरियानबोन नॉर्थ पर नमक की झाड़ी से भेड़ और मवेशी दोनों को फायदा हुआ है। गायों और बछड़ों, दूध छुड़ाने वाले और तड़पने वाले मवेशी सबने इसे चरा है, साथ ही सूखी भेड़ें, भेड़-बकरियां और दूध छुड़ाने वाली भेड़ें।
क्या साल्टबश एक हेलोफाइट है?
जलवायु परिवर्तन ने मिट्टी और पानी की लवणता में वृद्धि की है, विशेष रूप से शुष्क क्षेत्रों में पशु उत्पादन से समझौता किया है, जहां वैज्ञानिकों को सॉल्टबश जैसे हेलोफाइट पौधों में अधिक रुचि हो गई है।
साल्टबश किसके लिए प्रयोग किया जाता है?
साल्टबश पत्ते एक नमकीन, हर्बल स्वाद के साथ मांसल होते हैं, और बहुत बहुमुखी हैं। सलाद में ताजी पत्तियों का प्रयोग करें या मांस भूनने के लिए बिस्तर के रूप में (यह भेड़ के बच्चे के साथ बहुत अच्छा है) या मछली, उन्हें हलचल-फ्राइज़ में टॉस करें, उन्हें घोल में डुबोकर तलें, या सूखे का उपयोग करें एक मसाला के रूप में छोड़ देता है; पिसे हुए सूखे पत्ते नमक की जगह ले सकते हैं।
