अंडे में कैल्शियम, आयरन, पोटेशियम, जिंक, मैंगनीज, विटामिन ई, फोलेट और कई अन्य सहित मानव शरीर के लिए आवश्यक लगभग हर विटामिन और खनिज की थोड़ी मात्रा होती है।
अंडे आपके लिए कितने अच्छे हैं?
एक बड़े अंडे में लगभग 6 ग्राम प्रोटीन होता है। अंडे अन्य पोषक तत्वों का भी एक अच्छा स्रोत हैं, जिनमें विटामिन डी (जो हड्डियों के स्वास्थ्य और प्रतिरक्षा प्रणाली को सहायता करता है) और कोलीन (जो चयापचय और यकृत के कार्य में मदद करता है, साथ ही भ्रूण के मस्तिष्क के विकास में मदद करता है)।
अंडे सुपरफूड क्यों हैं?
अंडे ग्रह पर सबसे अधिक पोषक खाद्य पदार्थों में से हैं
अंडे उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन, विटामिन, खनिज, अच्छे वसा और विभिन्न ट्रेस पोषक तत्वों से भरे हुए हैंएक बड़े अंडे में होता है (10): केवल 77 कैलोरी, 5 ग्राम वसा और 6 ग्राम प्रोटीन के साथ सभी 9 आवश्यक अमीनो एसिड।
एक अंडे में कौन सा पोषक तत्व सबसे आम है?
अंडा फास्फोरस, कैल्शियम, पोटेशियम से भरपूर होता है, और इसमें मध्यम मात्रा में सोडियम (पूरे अंडे के प्रति 100 ग्राम में 142 मिलीग्राम) होता है (तालिका 3)। इसमें तांबा, लोहा, मैग्नीशियम, मैंगनीज, सेलेनियम और जस्ता (तालिका 3) सहित सभी आवश्यक ट्रेस तत्व शामिल हैं, जिसमें अंडे की जर्दी लोहे और जस्ता की आपूर्ति में प्रमुख योगदानकर्ता है।
अंडे आपके लिए खराब क्यों हैं?
अंडे भी कोलेस्ट्रॉल से भरे होते हैं - एक औसत आकार के अंडे के लिए लगभग 200 मिलीग्राम। यह एक बिग मैक की राशि से दोगुने से भी अधिक है। वसा और कोलेस्ट्रॉल हृदय रोग में योगदान करते हैं। 2021 के एक अध्ययन में पाया गया कि प्रति दिन आधा अंडा जोड़ने से हृदय रोग, कैंसर और सभी कारणों से अधिक मौतें होती हैं।
