रेशतेह ( पतले नूडल्स), कश्क (एक मट्ठा जैसा, किण्वित डेयरी उत्पाद), अजमोद, पालक, डिल, हरी प्याज जैसी जड़ी-बूटियां हैं। कभी-कभी धनिया, छोले, काले चने, दाल, प्याज, मैदा, सूखा पुदीना, लहसुन, तेल, नमक और काली मिर्च।
रेशतेह का क्या अर्थ है?
रेशतेह फारसी शब्द है " नूडल। "
क्या राख ए रेश्ते स्वस्थ है?
ऐश रेश्तेह प्रोटीन, फाइबर, मैंगनीज और आयरन से भरपूर है। एक कटोरी ऐश रेश्ते या 458 ग्राम में 1167 कैलोरी होती है और इसे एक मुख्य व्यंजन माना जाता है लेकिन इसका छोटा हिस्सा दिन के दौरान उच्च कोलेस्ट्रॉल स्नैक की जगह ले सकता है।
ऐश रेश्ते का स्वाद कैसा होता है?
कई अन्य ईरानी व्यंजनों की तरह, राख रेशते को पारंपरिक ईरानी जड़ी-बूटियों जैसे कि सीताफल, अजमोद, पुदीना और चिव्स के साथ उदारतापूर्वक मसालेदार बनाया जाता है। पकवान का असामान्य रूप से खट्टा स्वाद मट्ठा, या कश्क, एक आम ईरानी डेयरी उत्पाद के साथ प्राप्त किया जाता है।
राख ईरानी भोजन क्या है?
औश (पश्तो/फारसी: آش) कभी-कभी राख, राख या राख के रूप में लिप्यंतरित होता है, यह गाढ़े सूप की एक किस्म है, जो आमतौर पर गर्म परोसा जाता है और इसका हिस्सा है ईरानी व्यंजन। यह अफगान, अज़रबैजानी, कोकेशियान और तुर्की व्यंजनों में भी पाया जाता है।
