वील है एक बछड़े या युवा बीफ जानवर का मांस। एक वील बछड़ा लगभग 16 से 18 सप्ताह की उम्र तक उठाया जाता है, जिसका वजन 450 पाउंड तक होता है। नर डेयरी बछड़ों का उपयोग वील उद्योग में किया जाता है।
वील क्रूर क्यों है?
आयरन की कमी से बछड़ों को भी खून की कमी हो जाती है, जो जानवरों को उनका बेशकीमती सफेद मांस देता है जबकि बछड़ों को सुस्त, कमजोर और अस्वस्थ बनाता है। वील उद्योग जानबूझकर इन जानवरों को लगातार बीमारी और कुपोषण भुगतने के लिए पैदा करता है, एक ऐसी प्रथा जिसे केवल "क्रूर" कहा जा सकता है।
क्या वील सच में गाय का बच्चा है?
वील बछड़ों का मांस है, पुराने मवेशियों के बीफ के विपरीत। वील किसी भी लिंग और किसी भी नस्ल के बछड़े से उत्पन्न किया जा सकता है, हालांकि अधिकांश वील डेयरी नस्लों के युवा नर बछड़ों से आता है जो प्रजनन के लिए उपयोग नहीं किए जाते हैं।
क्या वील खाना बुरा है?
स्वास्थ्यवर्धक है, भी; इसमें बीफ की तुलना में कम वसा और कोलेस्ट्रॉल होता है, और यह प्रोटीन, राइबोफ्लेविन और बी 6 जैसे पोषक तत्वों का एक बेहतर स्रोत है। चरागाह द्वारा उठाए गए वील में बीफ़ का बहुत अधिक स्वाद होता है, लेकिन यह दुबला और मोइस्टर होता है। … हालांकि आमतौर पर बीफ की तुलना में अधिक महंगा, वील अधिक कोमल, दुबला और स्वास्थ्यवर्धक होता है।
वील का मांस कौन सा जानवर है?
वील मांस है बछड़ों से, ज्यादातर शुद्ध नस्ल के नर डेयरी बछड़े। यूके सहित कई देशों में, वील उत्पादन डेयरी उद्योग से निकटता से जुड़ा हुआ है; नर डेयरी बछड़े दूध का उत्पादन नहीं कर सकते हैं और अक्सर उन्हें बीफ उत्पादन के लिए अनुपयुक्त माना जाता है।
