आप पीली सरसों का स्वाद डिजॉन की तरह कैसे बनाते हैं?
मैं पीली सरसों को डीजॉन बनाने के लिए उसमें क्या मिला सकता हूं? अपनी नियमित पीली सरसों को डिजॉन की तरह स्वाद देने के लिए इसे अपग्रेड करना आश्चर्यजनक रूप से आसान है। बस जरूरत है एक बड़ा चम्मच सफेद शराब सिरका (या ½ बड़ा चम्मच सफेद शराब और ½ बड़ा चम्मच सिरका)।
डीजॉन सरसों और साधारण सरसों में क्या अंतर है?
डीजोन और पीली सरसों के बीच सबसे स्पष्ट अंतर उनके रंगों का है। पीली सरसों चमकीली पीली होती है। इस बीच, डिजॉन सरसों, भूरे रंग के साथ पीले रंग की एक कम जीवंत छाया है। स्वाद और सामग्री।
क्या मैं सूखी सरसों को डीजॉन सरसों से बदल सकता हूँ?
डिजॉन स्वाद में पाउडर के सबसे करीब है, लेकिन ये काम भी करते हैं। यह वही रूपांतरण है: 1 चम्मच सूखी सरसों=1 बड़ा चम्मच डिजॉन सरसों।
सरसों के बीज सफेद, पीले, काले या भूरे रंग के हो सकते हैं, और तीन अलग-अलग पौधों से प्राप्त होते हैं। काले बीज अत्यधिक तीखे होते हैं; वे फसल के लिए भी मुश्किल हैं, अस्थिर हैं और इस प्रकार अधिक महंगे हैं। सफेद बीज अधिक हल्के होते हैं, लेकिन वे कैसे तैयार होते हैं, इस पर निर्भर करते हुए, उनमें काले रंग की तेजता हो सकती है। क्या मैं काले की जगह सफेद सरसों का उपयोग कर सकता हूँ?
आप "व्हाइट कैसल" सरसों खरीद सकते हैं, लेकिन यह मिलना मुश्किल है। मैं देखना चाहता था कि क्या कोई व्यावसायिक सरसों है जो चाल कर सकती है, और बाद में भूरे रंग की सरसों की 15 बोतलें, विजेता है: Lowensenf Extra। व्हाइट कैसल में कौन से मसाले हैं?
सरसों को बेहतर तरीके से फ्रिज में रखा जाता है क्योंकि ठंडा तापमान सरसों के प्राकृतिक तीखेपन को बनाए रखता है। …मेले सरसों को उपयोग के बाद कॉर्क कैप से सील करने की भी सिफारिश करता है क्योंकि यह सरसों के तीखेपन को भी बनाए रखेगा। सरसों के कांच के जार के लिए, खोलने के बाद फ्रिज में रख दें। सरसों को खोलने के बाद क्या उन्हें रेफ्रिजरेट करने की आवश्यकता है?
Maille Classic Dijon Old Style सरसों की विशेषता इसकी दानेदार बनावट और शक्तिशाली पंच है। हेज़लनट का एक संकेत, सरसों के बीज की कोमल कमी, और इसके मसालेदार तीव्र स्वाद हमें बरगंडी के दिल में ले जाते हैं। क्या दानेदार सरसों डिजॉन सरसों के समान है?
प्रीमियम आयातित बीजों और मसालों के मिश्रण से निर्मित, गुल्डेन की सरसों हॉट डॉग और सैंडविच पर, या आपके पसंदीदा व्यंजनों में एकदम सही है। स्पाइसी ब्राउन, पीली सरसों, स्टोन ग्राउंड डिजॉन, श्रीराचा और हनी मस्टर्ड किस्मों के साथ, गुल्डेन के पास हर भोजन को तैयार करने का स्वाद है। क्या डीजॉन सरसों मसालेदार भूरे रंग के समान है?
