यह सभी प्राकृतिक फैटी एसिड में सबसे व्यापक रूप से वितरित है और व्यावहारिक रूप से सभी लिपिड में मौजूद है। यह जैतून के तेल में मुख्य फैटी एसिड है जो पके फल जैतून के(ओलिया यूरोपिया) से दबाया जाता है। ओलिक एसिड 55-80% जैतून का तेल, 15-20% अंगूर के बीज के तेल और समुद्री हिरन का सींग का तेल (ली, 1999) बनाता है।
ओलिक एसिड में कौन से खाद्य पदार्थ अधिक हैं?
ओलिक एसिड प्राकृतिक रूप से कई खाद्य स्रोतों में पाया जा सकता है, जिसमें खाद्य तेल, मांस (जैसे बीफ, चिकन और पोर्क), पनीर, नट्स, सूरजमुखी के बीज, अंडे शामिल हैं।, पास्ता, दूध, जैतून, और एवोकाडो।
ओलिक एसिड में कौन सा फल अधिक है?
एवोकैडो एवोकाडो अन्य फलों से अलग है।जबकि अधिकांश फलों में मुख्य रूप से कार्ब्स होते हैं, एवोकाडो वसा से भरे होते हैं। वास्तव में, एवोकाडो में कैलोरी के हिसाब से लगभग 77% वसा होती है, जो उन्हें अधिकांश पशु खाद्य पदार्थों की तुलना में वसा में अधिक बनाता है (3)। मुख्य फैटी एसिड एक मोनोअनसैचुरेटेड वसा है जिसे ओलिक एसिड कहा जाता है।
कौन से फल सबसे ज्यादा फैट बर्न करते हैं?
वजन घटाने के लिए सर्वश्रेष्ठ फल: प्राकृतिक रूप से वसा जलाने वाले शीर्ष 10 फल…
- टमाटर। आम धारणा के विपरीत, टमाटर फल हैं न कि सब्जियां। …
- एवोकैडो। एवोकाडो वजन घटाने वाले सुपर फूड हैं, और हृदय के लिए स्वस्थ वसा और एंटी-ऑक्सीडेंट से भरे होते हैं। …
- संतरा। …
- तरबूज। …
- स्ट्रॉबेरी। …
- अमरूद। …
- नींबू। …
- नींबू।
क्या अंडे में ओलिक एसिड होता है?
ऑलिक एसिड विभिन्न तरीकों से पकाए गए सभी अंडों में प्रमुख फैटी एसिड था। निर्धारित दो प्रमुख असंतृप्त वसा अम्ल ओलिक और लिनोलिक एसिड थे, जो क्रमशः 46.20 से 65.83% और 9.82 से 13.17% तक भिन्न थे (पी < 0.05)।
