कद्दू शीतकालीन स्क्वैश की एक किस्म है जो चिकनी, थोड़ी पसली वाली त्वचा के साथ गोल होती है, और अक्सर गहरे पीले से नारंगी रंग की होती है। मोटे खोल में बीज और गूदा होता है।
क्या कद्दू कम कार्ब वाला भोजन है?
क्या कद्दू कम कार्ब वाला भोजन है? कद्दू एक कम कार्ब वाला फल है जब सर्दियों के स्क्वैश की अन्य किस्मों की तुलना में। कद्दू में आलू और मकई जैसी अन्य स्टार्च वाली सब्जियों की तुलना में कम मात्रा में चीनी और स्टार्च होता है।
कद्दू एक कार्ब या प्रोटीन है?
अमेरिकी कृषि विभाग (यूएसडीए) के अनुसार,
कद्दू में प्रति कप लगभग 50 कैलोरी होती है। (1) उस 1 कप में 1.8 ग्राम (जी) प्रोटीन, 12 ग्राम कार्बोहाइड्रेट और 2.7 ग्राम आहार फाइबर भी है।
कम कार्ब वाली सब्जियां कौन सी हैं?
सबसे कम कार्ब वाली सब्जियों की सूची
- आइसबर्ग लेट्यूस। शायद सबसे लोकप्रिय में से एक - हालांकि कम से कम पौष्टिक - सब्जियां, आइसबर्ग लेट्यूस में प्रति 100 ग्राम केवल 2.97 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होता है। …
- सफेद मशरूम। मशरूम में प्रति 100 ग्राम में केवल 3.26 ग्राम कार्ब्स होते हैं। …
- पालक। …
- ब्रोकोली। …
- तोरी। …
- फूलगोभी। …
- शतावरी। …
- मूली।
कद्दू प्यूरी कार्ब्स कर सकते हैं?
औसतन, यहां तक कि सादे डिब्बाबंद कद्दू की प्यूरी में भी थोड़ा अधिक कार्ब्स होते हैं- ½ कप डिब्बाबंद कद्दू में 10.0 ग्राम कार्बोहाइड्रेट और 3.0 ग्राम फाइबर होता है। हम घटाते हैं और पाते हैं कि आधा कप डिब्बाबंद कद्दू में 7 ग्राम शुद्ध कार्ब्स होते हैं। इसलिए अन्य स्टार्च और विंटर स्क्वैश की तुलना में कद्दू अच्छा लगता है।
