फाइबर स्वास्थ्य को कैसे लाभ पहुंचा सकता है? फाइबर, जिसे 'रौघे' के रूप में भी जाना जाता है, भोजन का वह हिस्सा है जो शरीर द्वारा पचता नहीं है। यह केवल पौधों की उत्पत्ति के खाद्य पदार्थों से उपलब्ध है जैसे अपरिष्कृत अनाज, साबुत आटा, फल, सब्जियां, नट, बीज और दालें जैसे मटर, बीन्स और दाल
कौन से खाद्य पदार्थ रूखे हैं?
फाइबर, जिसे रूघेज के रूप में भी जाना जाता है, पौधे-आधारित खाद्य पदार्थों का हिस्सा है (अनाज, फल, सब्जियां, नट और बीन्स) जिसे शरीर तोड़ नहीं सकता है. यह बिना पचे शरीर से होकर गुजरता है, आपके पाचन तंत्र को साफ और स्वस्थ रखता है, मल त्याग को आसान बनाता है, और शरीर से कोलेस्ट्रॉल और हानिकारक कार्सिनोजेन्स को बाहर निकालता है।
किस फल में रौगेज होता है?
सेब, केला, संतरा, स्ट्रॉबेरी सभी में लगभग 3 से 4 ग्राम फाइबर होता है। (सेब के छिलकों को खाओ - वहीं सबसे अधिक फाइबर है!) रास्पबेरी 8 ग्राम प्रति कप पर फाइबर रेस जीतते हैं। विदेशी फल भी फाइबर के अच्छे स्रोत हैं: एक आम में 5 ग्राम, ख़ुरमा में 6 और 1 कप अमरूद में लगभग 9 ग्राम होते हैं।
किस फल में सबसे अधिक खुरदरापन होता है?
जुनून फल प्रति कप 24.5 ग्राम (88% डीवी) के साथ सभी फलों में सबसे अधिक फाइबर प्रदान करता है। चीनी और कैलोरी में कम, जामुन भी फाइबर का एक बड़ा स्रोत हैं।
रौघे क्या है दो उदाहरण दीजिए?
यह एक आहार फाइबर है जिसमें मुख्य रूप से सेल्यूलोज होता है। मानव शरीर द्वारा रूफेज को पचाया नहीं जा सकता क्योंकि मनुष्यों में सेल्यूलोज-पाचन एंजाइम नहीं होते हैं। उदाहरण – हरी पत्तेदार सब्जियां, फल, बीन्स, मेवे।
