हिल्डेड या अनहुल्ड ताहिनी में से कौन बेहतर है?

2024 लेखक: Fiona Howard | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-10 06:37

पतली ताहिनी पारंपरिक रूप से तिल को भिगोकर, पीसकर और फिर भून कर भूनी और पिसी हुई गुठली से चोकर को अलग करने के लिए फिर से भिगोकर बनाई जाती है। बिना छिलके वाली ताहिनी, पूरे बीज से बनी, अधिक गहरी और कड़वी होती है लेकिन कैल्शियम से भी भरपूर होती है।

स्वास्थ्यवर्धक पतवार या बिना छिलके वाली ताहिनी क्या है?

ज्यादातर लोग पालर प्रकार पसंद करते हैं, जो छिलके वाले (चमड़ी वाले) बीजों से बने होते हैं। गहरे रंग का, बिना छिलके वाले तिल से बना, अधिक स्वादिष्ट और थोड़ा कड़वा होता है, लेकिन यकीनन स्वास्थ्यवर्धक होता है, क्योंकि कई पोषक तत्व भूसी में होते हैं।

क्या मुझे पतवार वाली या बिना छिलके वाली ताहिनी का उपयोग करना चाहिए?

हल्की या बिना छिलके वाली दोनों ताहिनी उपयोग करने के लिए बहुत अच्छी हैं, हालांकि बिना छिलके वाली ताहिनी में अधिक पोषक तत्व होते हैं क्योंकि पूरे बीज का उपयोग किया गया है।

ताहिनी आपके लिए खराब क्यों है?

अगर आपको लगता है कि आपको तिल से एलर्जी हो सकती है, तो ताहिनी खाने से बचें। ताहिनी ओमेगा -6 फैटी एसिड में समृद्ध है और तिल के बीज से एलर्जी वाले लोगों में प्रतिकूल प्रतिक्रिया हो सकती है।

स्वास्थ्यप्रद तिल कौन से हैं?

काले तिल पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं जो इष्टतम स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं, और नियमित रूप से इन्हें खाने से विशिष्ट लाभ हो सकते हैं। काले तिल स्वास्थ्य के लिए इतने फायदेमंद क्यों हो सकते हैं, इसका एक कारण ऑक्सीडेटिव तनाव पर बीजों के प्रभाव के कारण होता है, खासकर उन लोगों के लिए जो एक पुरानी बीमारी (20) के साथ जी रहे हैं।