जूनबेरी एक शुरुआती मौसम की फल फसल है जिसमें स्व-परागण, फ्रॉस्ट हार्डी फूल होते हैं। परिपक्व फल बहुत जल्दी खिलने के 45 से 60 दिनों के बाद कटाई के लिए तैयार हो जाता है; वे न्यूयॉर्क राज्य के अधिकांश हिस्सों में जून के मध्य से जुलाई की शुरुआत तक पकते हैं।
मुझे कैसे पता चलेगा कि मेरी जूनबेरी कब पक गई है?
एक नियम के रूप में, पौधे शुरुआती वसंत में खिलते हैं। इसके 45 से 60 दिन बाद फल लेने के लिए तैयार हो जाना चाहिए। जामुन गहरे बैंगनी रंग में पकते हैं और ब्लूबेरी की तरह दिखते हैं। पकने पर फल हल्के और मीठे लगते हैं।
मुझे अपना सर्विसबेरी कब चुनना चाहिए?
कटाई, भंडारण और उपयोग
बेरी जैसे पोम आमतौर पर जून के अंत से जुलाई तक पकते हैं दो-तिहाई फल होने तक इंतजार करना सबसे अच्छा है कटाई से पहले पका हुआ।सर्विसबेरी कटाई के बाद भी पकती रहती है और खराब होने से बचाने के लिए इसे जल्दी से रेफ्रिजरेट किया जाना चाहिए।
क्या जुनबेरी तुड़ाई के बाद पकती है?
सफेद और हरे रंग के सास्काटून चुनने के बाद नहीं पकेंगे; जबकि सास्काटून जो पहले से ही बैंगनी हो चुके हैं, लाल या नीला-ईश आमतौर पर चुने जाने के बाद पकते हैं (यदि उन्हें पकने के लिए कमरे के तापमान पर रखा जाता है)।
पका हुआ सर्विसबेरी कैसा दिखता है?
पके होने पर, सर्विसबेरी पेड़ों पर ब्लूबेरी की तरह दिखती हैं फूलों का सिरा थोड़ा अलग होता है, और उनका रंग ब्लूबेरी की तुलना में गहरा बैंगनी होता है। पूरी तरह से पका हुआ फल बहुत नरम होता है, और इसमें कई छोटे बीज होते हैं। … मैं अक्सर सर्विसबेरी को थोड़ा गुलाबी चुनता हूं, क्योंकि यह पक्षियों को हराने का सबसे अच्छा तरीका है।
