आदर्श रूप से भीगी हुई मूंगफली का सेवन सुबह नाश्ते से पहले करना चाहिए मूंगफली अक्सर वजन घटाने से जुड़ी होती है क्योंकि वे तृप्ति को बढ़ावा देती हैं। मूंगफली में कैलोरी की मात्रा काफी अधिक होती है, इसलिए इन्हें अधिक मात्रा में नहीं खाना चाहिए। लेकिन संतुलित आहार के हिस्से के रूप में उन्हें कम मात्रा में खाने से आपको अपना वजन कम करने और स्वास्थ्य में सुधार करने में मदद मिल सकती है।
मूंगफली को भिगोने की जरूरत है?
सूखी मूंगफली को पकाने से पहले लंबे समय तक भिगोने की आवश्यकता होगी, इसलिए उन्हें कम से कम 8 घंटे या रात भर के लिए भिगोने के लिए छोड़ दें मूंगफली को भिगोने से यह सुनिश्चित होता है कि जब वे अधिक आसानी से नरम हो जाएँगी पकाया जाता है, जिससे उन्हें उनकी स्वादिष्ट बनावट मिलती है। भुनी हुई मूंगफली को भिगोने की कोशिश न करें.
मूंगफली खाने का स्वास्थ्यप्रद तरीका क्या है?
उनके इष्टतम स्वास्थ्य लाभों के लिए, त्वचा के साथ कच्ची मूंगफली चुनें कच्ची मूंगफली की त्वचा पर त्वचा की रक्षा करने वाले एंटीऑक्सिडेंट में उच्च होते हैं। भुनी हुई, नमकीन मूंगफली में सोडियम की मात्रा अधिक होती है, जिसे स्वास्थ्य पेशेवर हृदय रोग से जोड़ते हैं। उस ने कहा, संतुलित आहार के हिस्से के रूप में भुनी हुई, नमकीन मूंगफली खाना ठीक है।
क्या कच्ची मूंगफली खाने से पहले भिगोनी चाहिए?
कच्चे मेवों को भिगोने से नट/बीज को लगता है कि यह अंकुरित होने का समय है। यह एंजाइम अवरोधकों और फाइटिक एसिड को बेअसर करता है, उन्हें पचाने में आसान बनाता है, विटामिन/खनिज अवशोषण को बढ़ाता है, और उन्हें और भी स्वादिष्ट बनाता है।
मूंगफली को कब तक भिगो कर रखना चाहिए?
मूंगफली भिगोएँ 8 घंटे या रात भर। (इस कदम से उबलने में थोड़ा समय बचता है, लेकिन अगर आपके पास भिगोने का समय नहीं है, तो आप इसे छोड़ सकते हैं।) भिगोने वाला पानी निकालें; मूंगफली में 2 गैलन पानी और 1 कप नमक मिलाएं। (बर्तन के किनारे पानी का स्तर नोट करें।)
