अपने व्यवसाय को फ्रैंचाइज़ करने के लिए जोड़ों की अनिच्छा को नोट करना भी दिलचस्प है, कुछ ऐसा जो वे मानते हैं कि उनके अत्यधिक सफल अमेरिकी समकक्ष "चिपोटल" में उनके शोध और इस तथ्य के कारण था कि उन्होंने फ्रैंचाइज़ी नहीं की थी उनका व्यवसाय.
बूजम डबलिन का मालिक कौन है?
निजी इक्विटी फर्म और पूर्व-अल्स्टर रग्बी खिलाड़ी एंड्रयू मैक्सवेल द्वारा खरीदी गई Boojum Burito श्रृंखला धनी आयरिश निजी निवेशकों द्वारा समर्थित एक निजी इक्विटी कंपनी रेनाटस कैपिटल पार्टनर्स ने साथ मिलकर काम किया है पूर्व अल्स्टर रग्बी खिलाड़ी एंड्रयू मैक्सवेल ने बूजुम के लिए €3 मिलियन से अधिक का भुगतान किया, पांच बरिटो बार की एक श्रृंखला …
बूजम के कितने स्टोर हैं?
तीन वर्षों में कंपनी पांच स्थानों और 120 कर्मचारियों से बढ़कर 20 स्थानों हो गई है, जिसमें 600 कर्मचारियों के साथ कई स्टोर हैं।
क्या Boojum एक आयरिश कंपनी है?
बूजम, जिसका मुख्यालय बेलफास्ट, उत्तरी आयरलैंड में है, आयरलैंड द्वीप पर सबसे तेजी से बढ़ने वाला और सबसे बड़ा बुरिटो रेस्तरां समूह है और यह प्रमुख फास्ट कैजुअल रेस्तरां संचालन में से एक है। देश। इस व्यवसाय की स्थापना 2007 में बेलफास्ट में बोटेनिक एवेन्यू में अपना पहला स्टोर खोलने के साथ हुई थी।
बूजम को बूजम क्यों कहा जाता है?
इसका सामान्य नाम था पौधे के अन्वेषक गॉडफ्रे साइक्स द्वारा गढ़ा गया, जिन्होंने इसे 1922 में पाया और कहा "यह एक बूजम होना चाहिए!"। यह कहते हुए, वह उस अजीब और पौराणिक प्राणी का जिक्र कर रहे थे जिसे लेखक लुईस कैरोल ने अपने बच्चों की किताब, द हंटिंग ऑफ द स्नार्क में बूजम कहा था।
