बादाम भिगोने से पाचनशक्ति में सुधार हो सकता है और कुछ पोषक तत्वों का अवशोषण बढ़ सकता है। तुम भी बस स्वाद और बनावट पसंद कर सकते हैं। … भीगे हुए और कच्चे बादाम दोनों ही एंटीऑक्सीडेंट, फाइबर और स्वस्थ वसा सहित कई महत्वपूर्ण पोषक तत्व प्रदान करते हैं।
बादाम को पानी में क्यों भिगोना चाहिए?
बादाम भिगोने से छिलका उतारना आसान हो जाता है, जिससे मेवे सभी पोषक तत्व आसानी से छोड़ देते हैं। भीगे हुए बादाम नरम और पचने में आसान होते हैं, जो पोषक तत्वों को बेहतर तरीके से अवशोषित करने में मदद करते हैं।
बादाम को छिलके सहित खाना बेहतर है या बिना?
शोध से पता चलता है कि बादाम खाने का सबसे अच्छा तरीका है भिगोना और छिलका निकालनाअखरोट की त्वचा में टैनिन होता है, जो पोषक तत्वों के पूर्ण अवशोषण को रोकता है। इसके अलावा, त्वचा को पचाना भी मुश्किल होता है, यही वजह है कि ज्यादातर लोग बादाम का छिलका उतारकर खाना पसंद करते हैं।
क्या हम बादाम भिगोया हुआ पानी पी सकते हैं?
कारण आसान है। बादाम की त्वचा में टैनिन होता है, जो पोषक तत्वों के अवशोषण को रोकता है; जिससे उन्हें खाने का उद्देश्य विफल हो जाता है। बादाम को गुनगुने पानी में थोड़ी देर भिगोने पर छीलना आसान होता है यह बहुत उपयोगी है, खासकर अगर आप बादाम का दूध बनाने की योजना बना रहे हैं।
क्या होता है जब हम रोज भीगे हुए बादाम खाते हैं?
भीगे हुए बादाम में असंतृप्त वसा का उच्च स्तर होता है जो एचडीएल, अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बनाए रखते हुए एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम करता है। प्रतिदिन मुट्ठी भर बादाम खाने से खराब कोलेस्ट्रॉल में हल्की कमी हो सकती है, हृदय रोग का खतरा कम हो सकता है और हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा मिल सकता है।
