बादाम के आटे और पिसे हुए बादाम के बीच का अंतर यह है कि बादाम का आटा त्वचा रहित बादाम से बना होता है जिसे एक पतली बनावट में पिसा जाता है जबकि दूसरी तरफ पिसे हुए बादाम से बने होते हैं बादाम या कच्चे मेवे की खाल के साथ जो एक खुरदरी या कठोर बनावट में पिसी हुई होती है।
क्या पिसे हुए बादाम को बादाम के आटे से बदला जा सकता है?
बादाम के पिसे होने से पहले छिलका हटाने के कारण, बादाम के आटे में कुछ हद तक कम फाइबर और फ्लेवोनोइड सामग्री होती है, हालांकि इसे अभी भी गेहूं के आटे के लिए एक स्वस्थ बेकिंग विकल्प माना जाता है। सामान्य तौर पर बादाम का आटा और पिसे हुए बादाम को एक दूसरे के स्थान पर इस्तेमाल किया जा सकता है
बादाम का आटा आपके लिए हानिकारक क्यों है?
यह रक्त शर्करा के स्तर में उच्च स्पाइक्स का कारण बन सकता है, इसके बाद तेजी से गिरावट आ सकती है, जो आपको थका हुआ, भूखा और चीनी और कैलोरी में उच्च खाद्य पदार्थ छोड़ सकता है। इसके विपरीत, बादाम का आटा कार्ब्स में कम है, फिर भी स्वस्थ वसा और फाइबर में उच्च है।
बादाम का आटा खरीदना या बनाना सस्ता है?
हां, हल्के से बादाम का आटा घर पर बनाना सस्ता है स्क्रैच से घर पर। अगर आप औसत स्टोर-खरीदे गए ब्लैंचेड बादाम के आटे की कीमत की तुलना करते हैं तो घर का बना हुआ ब्लैंचेड बादाम का आटा 24% या 0.15 डॉलर प्रति औंस सस्ता होता है। अगर आप महीने में दो बार 32 ऑउंस ब्लांच किया हुआ बादाम का आटा बनाते हैं, तो आप घर के बने आटे से साल में 112 डॉलर बचा सकते हैं।
क्या बादाम का आटा पिसे हुए बादाम के समान होता है?
बादाम का आटा एक प्रकार का पिसा हुआ आटा नहीं है, बल्कि यह बस बारीक पिसा हुआ बादाम है। यह आमतौर पर ब्लैंच्ड बादाम के साथ बनाया जाता है और इसमें त्वचा के काले धब्बे नहीं होते हैं, हालांकि हमेशा ऐसा नहीं होता है।
