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खट्टे दूध का क्या करें?

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खट्टे दूध का क्या करें?
खट्टे दूध का क्या करें?

वीडियो: खट्टे दूध का क्या करें?

वीडियो: खट्टे दूध का क्या करें?
वीडियो: दूध खट्टा क्यों हो जाता है? Why does Milk become Sour? 2024, जुलाई
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बिगड़ा हुआ दूध पके हुए माल में छाछ या खट्टा क्रीम की जगह ले सकता है। इसका उपयोग मांस को कोमल बनाने के लिए भी किया जा सकता है या सूप, कैसरोल, या सलाद ड्रेसिंग में जोड़ा जा सकता है।

थोड़ा खराब दूध का उपयोग करके देखें निम्नलिखित पाक अनुप्रयोगों में से एक में:

  1. पके हुए माल। …
  2. सूप और स्टू। …
  3. सलाद ड्रेसिंग। …
  4. चीज़मेकिंग। …
  5. निविदा।

क्या मैं खट्टा दूध सेंक सकता हूँ?

हां, आप बेकिंग के लिए खट्टा दूध का उपयोग कर सकते हैं हालांकि आप एक गिलास खराब दूध सीधे नहीं पीना चाहते हैं, बेकिंग एक शानदार तरीका है सामान का उपयोग करें। उम्र बढ़ने के साथ दूध में जो अतिरिक्त अम्लता होती है, वह वास्तव में केक या मफिन जैसे पके हुए माल में अतिरिक्त स्वाद पैदा कर सकती है।

खट्टे दूध से आप क्या पका सकते हैं?

खट्टे दूध का उपयोग करने वाली हमारी पसंदीदा 11 रेसिपी

  • 11 खट्टा दूध बनाने की विधि - 1. सोडा ब्रेड, … निर्देश।
  • पैनकेक। सामग्री। निर्देश।
  • मफिन्स। सामग्री। निर्देश।
  • मसालेदार केक। सामग्री। …
  • कॉर्नमील छाछ बिस्कुट। सामग्री। …
  • दलिया कुकीज़। सामग्री। …
  • पनीर। सामग्री। …
  • व्हाईट लीच। सामग्री।

क्या खट्टा दूध खराब होता है दूध?

खट्टा दूध दूध के अम्लीकरण से उत्पन्न एक डेयरी उत्पाद है जबकि खराब दूध वह दूध है जो बैक्टीरिया संक्रमण के माध्यम से स्वाभाविक रूप से खराब हो गया है। इन दोनों प्रकार के दूध में खट्टा और अम्लीय स्वाद होता है। लेकिन, खट्टा दूध खराब दूध के समान नहीं होता।

खट्टे दूध और खराब दूध में क्या अंतर है?

बिगड़ा हुआ दूध आमतौर पर पाश्चुरीकृत दूध को संदर्भित करता है जिसमें बैक्टीरिया के विकास के कारण गंध और स्वाद होता है जो पाश्चराइजेशन प्रक्रिया से बचे रहते हैं। … दूसरी ओर, खट्टा दूध अक्सर विशेष रूप से अनपास्चराइज्ड, कच्चे दूध को संदर्भित करता है जो स्वाभाविक रूप से किण्वन करना शुरू कर देता है।

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