आधुनिक पिज़्ज़ा इसी तरह के फ्लैटब्रेड व्यंजनों से विकसित हुआ नेपल्स, इटली में, 18वीं या 19वीं सदी की शुरुआत में। पिज्जा शब्द सबसे पहले 997 ईस्वी में गीता में और क्रमिक रूप से मध्य और दक्षिणी इटली के विभिन्न हिस्सों में प्रलेखित किया गया था। पिज्जा मुख्य रूप से इटली में और वहां के प्रवासियों द्वारा खाया जाता था।
पिज़्ज़ा का आविष्कार सबसे पहले किसने किया था?
आप जानते हैं, टमाटर सॉस, पनीर और टॉपिंग के साथ किस तरह का? जिसकी शुरुआत इटली में हुई थी। विशेष रूप से, नेपल्स के बेकर रैफेल एस्पोसिटो को अक्सर इस तरह का पहला पिज्जा पाई बनाने का श्रेय दिया जाता है। इतिहासकारों ने ध्यान दिया, हालांकि, नेपल्स में स्ट्रीट वेंडर्स ने उस समय से पहले कई वर्षों तक टॉपिंग के साथ फ्लैटब्रेड बेचे थे।
पिज़्ज़ा मूल रूप से कहाँ बनाया गया था?
पिज्जा का एक लंबा इतिहास है। टॉपिंग के साथ फ्लैटब्रेड का सेवन प्राचीन मिस्र, रोमन और यूनानियों द्वारा किया जाता था। (बाद वाले ने जड़ी-बूटियों और तेल के साथ एक संस्करण खाया, जो आज के फोकसिया के समान है।) लेकिन पिज्जा का आधुनिक जन्मस्थान दक्षिण-पश्चिमी इटली का कैंपानिया क्षेत्र है, जो नेपल्स शहर का घर है
पिज्जा का आविष्कार सबसे पहले कब हुआ था?
किंवदंती है कि 1889 में इतालवी राजा अम्बर्टो प्रथम और रानी मार्गेरिटा नेपल्स की यात्रा की थी। वहां एस्पोसिटो को उनके लिए पिज्जा बनाने के लिए कहा गया। उन्होंने ताजा टमाटर, मोज़ेरेला चीज़ और तुलसी के साथ पिज्जा में टॉप किया। उस पिज़्ज़ा को आज भी पिज़्ज़ा मार्गेरिटा के नाम से जाना जाता है।
पहला पिज़्ज़ा किस में पकाया गया था?
पिज्जा का यह सबसे पुराना रूप एक कच्ची रोटी थी जिसे आग के पत्थरों के नीचे पकाया जाता था। पकाने के बाद, इसे विभिन्न प्रकार के टॉपिंग के साथ सीज़न किया जाता था और शोरबा या ग्रेवी बनाने के लिए प्लेटों और बर्तनों के बजाय इसका इस्तेमाल किया जाता था।
