क्या आप जानते हैं कि आप जंगली पक्षी के बीज भी खा सकते हैं? यह सिर्फपक्षियों के लिए नहीं है। जबकि जंगली पक्षी के बीज आप स्टोर पर खरीदते हैं, मानव उपभोग के लिए पैक नहीं किया जा सकता है और मनुष्यों के लिए पैक किए गए भोजन के रूप में साफ नहीं हो सकता है, आप बीज धो सकते हैं और उन्हें खा सकते हैं।
क्या पक्षी बीज जहरीले होते हैं?
Aflatoxin Poisoning
पक्षियों के बीज के कुछ पसंद के स्वाद जो ताजे होते हैं, आमतौर पर कुत्ते के लिए हानिकारक नहीं होते हैं। हालांकि, जो बीज पुराने हो गए हैं या नम हो गए हैं, उनमें फफूंदी और एफ्लाटॉक्सिन पैदा हो सकते हैं। … यू.एस. फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन (एफडीए) की रिपोर्ट है कि, उच्च स्तर पर, एफ्लाटॉक्सिन कुत्तों में बीमारी और यहां तक कि मौत का कारण बन सकता है
क्या पक्षी बीज मानव उपभोग के लिए अच्छा है?
यह प्रोटीन देता है, थोड़ा पौष्टिक स्वाद, और जल्दी रोटी और नमकीन ब्रेड के लिए एक अच्छा टुकड़ा समान रूप से। यह हमारे किचन में काफी जरूरी है। तो अगली बार जब कोई मुझसे पूछे कि क्या मैं बर्डसीड खाता हूँ अगर मैं ग्लूटेन-मुक्त हूँ, तो मैं गर्व से कहूँगा हाँ!
पक्षी बीज खराब क्यों है?
कई बीजों में तेल की मात्रा अधिक होती है, और जब वह तेल खराब हो जाता है तो यह एक तेज, तीखी गंध उत्पन्न करेगा। फली और मटमैली गंध भी खराब हो चुके पक्षी बीज का संकेत देते हैं। … हालांकि यह खराब होने के स्पष्ट संकेत नहीं दिखा सकता है, बीज जो सुस्त, धूलदार या सूख गया है, पक्षियों के लिए कम स्वस्थ है और यदि संभव हो तो उसे छोड़ देना चाहिए।
मनुष्य बर्ड नट्स क्यों नहीं खा सकते?
एफ्लाटॉक्सिन एक विषैला यौगिक है, जो कई प्रकार के साँचे में होता है। यह यौगिक मनुष्यों को नुकसान पहुंचा सकता है, लेकिन पक्षियों में घातक हो सकता है, उनके जिगर और प्रतिरक्षा प्रणाली को गंभीर रूप से नुकसान पहुंचा सकता है। … आजकल, एफ्लाटॉक्सिन परीक्षण किए गए बर्ड नट्स को खोजना आसान है, जो कई अलग-अलग प्रकार के पक्षियों के लिए पूरी तरह से सुरक्षित हैं।
