वे कई जानवरों के पाचन तंत्र में पाए जा सकते हैं, जिनमें मगरमच्छ, घड़ियाल, पक्षी, केंचुए, कुछ मछलियां और कुछ क्रस्टेशियंस शामिल हैं। क्योंकि वे सभी मांसपेशी हैं, गिजार्ड काफी चबाते हैं, और डार्क-मीट चिकन की तरह स्वाद लेते हैं।
क्या चिकन गिजार्ड स्वस्थ हैं?
अन्य पोल्ट्री मांस चयनों की प्रमुखता के बावजूद, गिज़ार्ड वास्तव में चिकन के सबसे पौष्टिक भागों में से एक है। इसमें प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है। इतना अधिक, वास्तव में, कि एक कप गिज़ार्ड मांस आपके दैनिक अनुशंसित प्रोटीन के 88% तक को संतुष्ट कर सकता है।
किस जानवर को चक्कर आते हैं?
यह आपको आश्चर्यचकित नहीं कर सकता है लेकिन अन्य मुर्गे के पास भी गिजार्ड होते हैं, जैसे टर्की, बत्तख, मुर्गी, इमू, कबूतर और कबूतर। थोड़ा और आश्चर्य की बात यह हो सकती है कि मगरमच्छ, घड़ियाल, केंचुए, कुछ मछलियाँ और क्रस्टेशियंस, और यहाँ तक कि डायनासोर के पास भी गिज़र्ड होते हैं।
क्या चिकन गिजार्ड चिकन लीवर के समान होते हैं?
Livers थोड़ा दानेदार बनावट और एक गहरा, भावपूर्ण स्वाद प्रदान करते हैं। यह कुछ लहसुन और प्याज के साथ तला हुआ सबसे अच्छा परोसा जाता है। गिजार्ड चिकन के पाचन तंत्र में पाई जाने वाली एक मांसपेशी है, जो मांस को अधिक चबाने वाला, गहरा स्वाद प्रदान करती है।
चिकन गिजार्ड इतने अच्छे क्यों होते हैं?
यह प्रोटीन में अत्यधिक उच्च है सिर्फ एक चिकन गिजार्ड आपके अनुशंसित दैनिक प्रोटीन सेवन (आरडीआई) का लगभग 90 प्रतिशत पूरा करेगा। गिजार्ड विटामिन का एक अच्छा स्रोत हैं। एक सर्विंग आपके बी 12 के आरडीआई का 25 प्रतिशत पूरा करता है, जो एनीमिया को रोकने में मदद करता है और मस्तिष्क के कार्य के लिए महत्वपूर्ण है।
