वानस्पतिक रूप से, रूबर्ब एक सब्जी है (यह शर्बत और गोदी से संबंधित है) लेकिन इसके मोटे, मांसल डंठल को उनके तीखे स्वाद के बावजूद फल के रूप में माना जाता है। … हालांकि इसे कच्चा खाया जा सकता है, इस तरह से एक प्रकार का फल बहुत तीखा होता है, और यह आमतौर पर सबसे अच्छा होता है जब इसे बहुत अधिक चीनी के साथ पकाया जाता है।
रूबर्ब क्यों नहीं खाना चाहिए?
रूबर्ब के पत्तों में ऑक्सालिक एसिड होता है, जो निगलने पर विषाक्त होता है यह पौधे की रक्षा का प्राथमिक तरीका है। यह जानवरों के लिए घातक हो सकता है, इसलिए कृपया सुनिश्चित करें कि आपका कोई भी पालतू जानवर या पशुधन उन पत्तों के पास न जाए। मनुष्य को गंभीर लक्षणों के लिए बहुत सारे पत्ते खाने पड़ते हैं, लेकिन उनसे बचना ही सबसे अच्छा है।
क्या रूबर्ब इंसानों के लिए जहरीला हो सकता है?
ए: रूबर्ब के पत्ते जहरीले होते हैं और इंसानों को इन्हें कभी नहीं खाना चाहिए। नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ में यूएस नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन के अनुसार लक्षणों में शामिल हो सकते हैं: सांस लेने में कठिनाई।
क्या कच्चा आम खाने से आप बीमार हो सकते हैं?
रूबर्ब जहरीला होता है। … रूबर्ब में ऑक्सालेट होता है, जो बड़ी मात्रा में सेवन करने पर बीमारी या मृत्यु का कारण बनता है। रूबर्ब का अधिकांश ऑक्सालेट इसकी पत्तियों में होता है, इसलिए उन्हें काटकर अलग कर दें, और आप सुरक्षित हैं। रूबर्ब के डंठल में लगभग कोई जहर नहीं होता है।
बिना पके आम खाने से क्या होता है?
रूबर्ब पत्तियां
आपने सुना होगा कि कच्चे होने पर रबड़ जहरीला होता है, लेकिन वास्तव में यह पत्तियां हैं जिन्हें आपको हर कीमत से बचना चाहिए। पत्तियों में ऑक्सालिक एसिड नामक विष का अत्यधिक उच्च स्तर होता है, जिसका सेवन करने पर गुर्दे की गंभीर क्षति हो सकती है, और संभवतः मृत्यु भी हो सकती है।
