विषयसूची:
- अगर आपके कैनिंग जार पॉप नहीं होते हैं तो आप क्या करते हैं?
- कैनिंग में झूठी मुहर क्या है?
- कैनिंग करते समय क्या आपको पॉप की आवाज सुननी चाहिए?
- आप कैसे बता सकते हैं कि कैनिंग जार को सील कर दिया गया है?
वीडियो: क्या कैनिंग जार बिना पॉप किए सील कर सकते हैं?
2024 लेखक: Fiona Howard | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-10 06:37
टू-पीस कैनिंग जार का परिचित पॉप एक एयरटाइट सील सुनिश्चित करता है। यह वह सुंदर ध्वनि है जिसे आप कैनिंग प्रक्रिया से जोड़ते हैं: पॉप जो एक उचित मुहर का प्रतीक है। … चिंता न करें, हालांकि, यदि आप अपने जार को तुरंत पॉपिंग नहीं सुनते हैं - इसमें कभी-कभी अधिक समय लग सकता है, और कुछ जार बिनापॉप के सील भी कर सकते हैं।
अगर आपके कैनिंग जार पॉप नहीं होते हैं तो आप क्या करते हैं?
यदि एक ढक्कन सील करने में विफल रहता है, तो आप डिब्बाबंद खाद्य पदार्थों को पुन: संसाधित कर सकते हैं। ऐसा करने का पहला तरीका ढक्कन को हटा देना है और जार की सतह को निक्स के लिए जांचना है। यदि यह समस्या है, तो जार बदलें, एक नया ढक्कन जोड़ें, और पुनर्संसाधन से पहले 24 घंटे प्रतीक्षा करें।
कैनिंग में झूठी मुहर क्या है?
झूठी सीलें होती हैं जब उत्पादों को सही तरीके से डिब्बाबंद नहीं किया जाता है, जब प्रसंस्करण से पहले जार के किनारों को साफ नहीं किया जाता है, या यदि जार सही तरीके से नहीं भरे जाते हैं। झूठी सील के लिए सबसे आम अवसरों में से एक तब होता है जब गर्म भोजन को जार में डाला जाता है, ढक्कन लगाए जाते हैं और उत्पाद के जार गर्मी संसाधित नहीं होते हैं।
कैनिंग करते समय क्या आपको पॉप की आवाज सुननी चाहिए?
कैनिंग करते समय पॉपिंग ध्वनि एक अच्छी बात है अगर यह इंगित करता है कि यह ढक्कन नीचे गिर रहा है। … जब वे पूरी तरह से ठंडे हो जाएं, तो ढक्कन को चेक करें। सुनिश्चित करें कि मुहर नीचे है, तो आप जानते हैं कि आपके पास एक अच्छी मुहर है। तुरंत पॉपिंग ध्वनि कोई समस्या नहीं है।
आप कैसे बता सकते हैं कि कैनिंग जार को सील कर दिया गया है?
अगर जार को सही ढंग से सील कर दिया गया है, तो यह एक बजने वाली, उच्च-ध्वनि उत्पन्न करेगा। जार को आँख के स्तर पर पकड़ें और ढक्कन के आर-पार देखें। ढक्कन अवतल होना चाहिए (बीच में थोड़ा नीचे की ओर मुड़ा हुआ)। यदि ढक्कन का केंद्र सपाट या उभरा हुआ है, तो इसे सील नहीं किया जा सकता है।
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