क्या ताड़ का तेल और ताड़ का वसा एक ही है?

2024 लेखक: Fiona Howard | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-10 06:37

दोनों ताड़ के पेड़ से आते हैं, लेकिन वहां समानता समाप्त हो जाती है। ताड़ का तेल ताड़ के फल से आता है, जबकि ताड़ के बीज से ताड़ का तेल निकाला जाता है। और जबकि पाम कर्नेल तेल में 80 प्रतिशत से अधिक वसा संतृप्त होता है, केवल 50 प्रतिशत ताड़ का तेल धमनियों पर आसान बनाता है।

हथेली की चर्बी क्या है?

ताड़ का तेल क्या है? यह एक खाद्य वनस्पति तेल है जो ताड़ के तेल के फल से आता है पेड़, वैज्ञानिक नाम Elaeis guineensis है। दो प्रकार के तेल का उत्पादन किया जा सकता है; कच्चे ताड़ का तेल मांसल फल को निचोड़ने से आता है, और ताड़ की गिरी का तेल जो गिरी, या फल के बीच में पत्थर को कुचलने से आता है।

ताड़ का तेल किस प्रकार का वसा है?

ताड़ के फल के मेसोकार्प से प्राप्त ताड़ का तेल, 50% संतृप्त फैटी एसिड, 40% मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड और 10% पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड से बना होता है। संतृप्त वसा घटक लॉरिक और मिरिस्टिक एसिड की ट्रेस मात्रा और बड़ी मात्रा में पामिटिक एसिड (44%) हैं।

ताड़ की चर्बी किसके लिए प्रयोग की जाती है?

ताड़ का तेल एक खाद्य वनस्पति तेल है जो ताड़ के तेल के फल के मेसोकार्प (लाल गूदे) से प्राप्त होता है। तेल का उपयोग खाद्य निर्माण में, सौंदर्य उत्पादों में और जैव ईंधन के रूप में किया जाता है।

ताड़ का तेल आपके लिए क्यों खराब है?

ताड़ का तेल है स्वास्थ्य के लिए हानिकारक। इसमें बहुत अधिक मात्रा में सैचुरेटेड फैट होता है जो हृदय रोग, लीवर की शिथिलता, मोटापा और टाइप 2 मधुमेह का कारण बनता है। साथ ही, वर्षावनों को जलाने से न केवल ग्रीनहाउस गैसों का उत्सर्जन होता है बल्कि हवा में घना धुआं भर जाता है, जिससे श्वसन संबंधी समस्याएं होती हैं।