हेस्परिडिन एक प्रमुख फ्लेवोनोइड है जो नींबू और मीठे संतरे के साथ-साथ कुछ अन्य फलों और सब्जियों, और विभिन्न पॉलीहर्बल योगों में पाया जाता है। हेस्पेरेटिन, हेस्परिडिन का मेटाबोलाइट है जिसकी बेहतर जैव उपलब्धता है।
हेस्परिडिन प्राकृतिक रूप से कहाँ पाया जाता है?
हेस्परिडिन एक पादप रसायन है जिसे "बायोफ्लेवोनॉइड" के रूप में वर्गीकृत किया गया है। यह सबसे अधिक खट्टे फल में पाया जाता है। लोग इसे दवा के रूप में इस्तेमाल करते हैं।
हेस्परिडिन में कौन से खाद्य पदार्थ अधिक हैं?
हेस्परिडिन एक बायोफ्लेवोनॉइड है, एक प्रकार का पौधा वर्णक है जिसमें एंटीऑक्सिडेंट और विरोधी भड़काऊ प्रभाव होते हैं जो मुख्य रूप से खट्टे फल में पाए जाते हैं। संतरा, अंगूर, नींबू, और कीनू सभी में हेस्परिडिन होता है, जो पूरक रूप में भी उपलब्ध है।
संतरे के रस में हेस्परिडिन है?
फ्लेवोनोइड हेस्पेरिडिन साइट्रस में अत्यधिक केंद्रित है और अन्य खाद्य पदार्थों में शायद ही कभी पाया जाता है, जिससे संतरे का रस इस फ्लेवोनोइड का एक अनूठा स्रोत बन जाता है।
नींबू में कितना हेस्परिडिन होता है?
एक हालिया समीक्षा के अनुसार [24], रस के 100 एमएल में हेस्परिडिन की सामग्री है: संतरा 20-60 मिलीग्राम, कीनू 8-46 मिलीग्राम, नींबू 4-41 मिलीग्राम, अंगूर 2-17 मिलीग्राम। इसका मतलब है कि हम एक बड़े गिलास संतरे के रस में लगभग 100 मिलीग्राम हेस्परिडिन ले सकते हैं।
