पहले छीलो! भुने हुए बीट्स के विपरीत (जो पकाने के बाद आसानी से छिल जाते हैं), शलजम पकाने से पहले आसानी से छिल जाते हैं। एक अच्छे तेज चाकू से ऊपर और जड़ को काट लें। आलू के छिलके या काटने वाले चाकू का उपयोग करके ऊपर से नीचे तक छीलें। इसमें बस इतना ही है!
क्या आप शलजम को त्वचा पर लगाकर पका सकते हैं?
क्या आप शलजम को उबालने से पहले छीलते हैं? आप शलजम को पकाने से पहले छील सकते हैं, लेकिन कदम अतिरिक्त काम जोड़ता है और वास्तव में आवश्यक नहीं है। अधिकांश अन्य खाद्य जड़ों की तरह, शलजम की खाल पर कभी-कभी गंदगी होती है, लेकिन आप उन्हें एक अच्छे स्क्रबिंग ब्रश से अच्छी तरह साफ कर सकते हैं।
क्या शलजम पकाने से पहले छिल जाते हैं?
शलजम कैसे तैयार करें। बच्चे के शलजम को छीलना नहीं है - बस धो लें और जड़ के सिरे को काट लें। सर्दियों की शलजम को छीलकर, पकाने से पहले छोटे टुकड़ों में काट लें।
क्या शलजम और रुतबागा को छीलना चाहिए?
दोनों सब्जियों को पकाने से पहले छील लिया जाता है। लेकिन शलजम या रुतबागा को छीलने से पहले, आपको एक मजबूत सतह देने के लिए ऊपर और नीचे काट लें। शलजम का छिलका सब्जी के छिलके से छीलने के लिए पर्याप्त कोमल होता है, हालांकि, रुतबागों को आमतौर पर चाकू से छीलने की आवश्यकता होती है।
क्या रुतबागों को छीलना है?
रुतबागों का मोम और छिलका खाना पकाने से पहले छीलना चाहिए। सब्जी के छिलके की तुलना में एक तेज धारदार चाकू बेहतर है।
