छिलके वाली और छिलके वाली मूंगफली को पर्याप्त मात्रा में सैचुरेटेड सेलाइन घोल में लगभग 20 से 50C के तापमान पर 30 सेकंड से 5 मिनट के लिए उपचारित किया जाता है ताकि टैनिन को हटाया जा सके और मूंगफली से जुड़ी गंध। इसके बाद मूंगफली को पानी में गर्म करके लगभग 100 से 120 सेल्सियस के तापमान पर 15 से 45 मिनट तक उपचारित किया जाता है।
क्या मूंगफली का आटा स्वस्थ है?
इष्टतम स्वास्थ्य: वजन बढ़ना: अच्छा: यह भोजन बहुत संतृप्त वसा और कोलेस्ट्रॉल में कम है। यह आहार फाइबर, थियामिन, फोलेट, पोटेशियम और जिंक का भी एक अच्छा स्रोत है, और प्रोटीन, नियासिन, मैग्नीशियम, फास्फोरस, कॉपर और मैंगनीज का एक बहुत अच्छा स्रोत है।
क्या PB2 मूंगफली का आटा है?
PB2 मूंगफली का मक्खन (आटा के विपरीत) पाउडर है - जिसका अर्थ है कि इसमें अतिरिक्त सामग्री शामिल है: चीनी और नमक। इसमें प्रोटीन की मात्रा भी कम होती है मैदा की तुलना में।
मूंगफली के आटे को आप कैसे स्टोर करते हैं?
खाद्य भंडारण में मूंगफली का आटा - कैसे स्टोर करें
मेसन जार और ऑक्सीजन अवशोषक का उपयोग करके - अपने मूंगफली के आटे को जार में डालें, इसके साथ 1 300cc ऑक्सीजन अवशोषक रखेंढक्कन को सुरक्षित करें और बैंड को कसकर पेंच करें। हवा को हटाने और शीर्ष को "पलक" करने में लगभग 30 मिनट का समय लगेगा।
क्या PBfit मूंगफली के आटे के समान है?
मूंगफली का आटा सूखी भुनी हुई मूंगफली से बनाया जाता है जिसे आंशिक रूप से डी-फैट किया जाता है और फिर आटे में पीस लिया जाता है। … PB2 मूंगफली के आटे, चीनी और नमक से बनता है। मूंगफली का आटा कैलोरी में 110 कैलोरी / 4 बड़े चम्मच छंद PB2 में थोड़ा अधिक है जो कि 90 कैलोरी / 4 बड़ा चम्मच है और यह वसा में थोड़ा अधिक है (35 ग्राम बनाम 26 ग्राम)।
