हालांकि, दावा है कि ब्रेयर्स आइसक्रीम पिघलती नहीं है, टूट गई है … फ्रोजन डेयरी डेसर्ट में आइसक्रीम के रूप में कई प्राकृतिक अवयवों को शामिल करने की आवश्यकता नहीं है (के माध्यम से) न्यूयॉर्क टाइम्स), और कई बार ऐसे रसायन मिलाते हैं जो पिघलने की प्रक्रिया को बदल देते हैं, लेकिन उन्हें खाने के लिए सुरक्षित माना जाता है (स्नोप्स के माध्यम से)।
क्या यह सच है कि ब्रेयर्स आइसक्रीम पिघलती नहीं है?
जबकि यह विचार कि ब्रेयर्स आइसक्रीम पिघलती नहीं है, गलत है, आइसक्रीम इतनी सरल मिठाई होनी चाहिए कि यह पहचान संकट हमें और अधिक प्राकृतिक बर्फ खाने के लिए कह रहा है क्रीम क्योंकि आइसक्रीम में कुछ सामग्री थोड़ी डरावनी होती है।
क्या ब्रेयर्स आइसक्रीम वास्तव में आइसक्रीम है?
ब्रेयर्स 1866 से आइसक्रीम बना रहे हैं, लेकिन अगर आप ध्यान से देखें, तो आइसक्रीम अब आइसक्रीम नहीं रही।यह फ्रोजन डेयरी डेज़र्ट… बटर पेकन और अन्य लोकप्रिय ब्रेयर्स फ्लेवर जैसे कुकीज और क्रीम, चॉकलेट चिप कुकी आटा और रॉकी रोड को अब फ्रोजन डेयरी डेज़र्ट कहा जाता है।
कोई आइसक्रीम क्यों नहीं पिघलती?
आइसक्रीम में जितना कम फैट और जितना पानी होता है, उतनी ही धीमी यह पिघलती है। वॉलमार्ट आइसक्रीम में आइसक्रीम को अपना आकार बनाए रखने में मदद करने के लिए स्टेबलाइजर्स के रूप में उपयोग की जाने वाली कई सामग्रियां भी शामिल हैं। इनमें ग्वार गम और सेल्युलोज गम शामिल हैं।
क्या कोई ऐसी आइसक्रीम है जो पिघलती नहीं है?
अब कानाज़ावा आइस हमारे लिए सॉफ्ट सर्व आइसक्रीम लेकर आया है, जो कथित तौर पर बिना पिघले आग पर पकड़ी जा सकती है, और 104 डिग्री फ़ारेनहाइट (40 डिग्री सेल्सियस) के तापमान पर अपना आकार बनाए रख सकती है).
