फूलों के नुकीले लंबे और पतले होते हैं और अक्सर पौधे के शीर्ष पर गुच्छेदार होते हैं। ऐसा लगता है डॉ. सीस में से कुछ। अलग-अलग फूल कांटेदार दिखते हैं, कसकर एक साथ पैक किए जाते हैं, और आमतौर पर हरे से लाल रंग के होते हैं।
अमेरिका में ऐमारैंथ पर प्रतिबंध क्यों है?
1976 के बाद से संयुक्त राज्य अमेरिका में खाद्य एवं औषधि प्रशासन (एफडीए) द्वारा अमरनाथ डाई पर प्रतिबंध लगा दिया गया है एक संदिग्ध कार्सिनोजेन के रूप में इसका उपयोग अभी भी कुछ देशों में कानूनी है, विशेष रूप से में यूनाइटेड किंगडम जहां इसका सबसे अधिक उपयोग ग्लैस चेरी को उनके विशिष्ट रंग देने के लिए किया जाता है।
क्या ऐमारैंथ पालक है?
अमरनाथ। जिसे आप यहाँ बयम मेराह या बयम हिजौ के नाम से जानते हैं, वह वास्तव में पालक के बजाय एक प्रकार का ऐमारैंथ है।पालक भी Amaranthacae परिवार से है, लेकिन ऐमारैंथ और पालक अलग-अलग जेनेरा से हैं - ऐमारैंथ का जीनस ऐमारैंथस है, जबकि पालक का जीनस स्पिनेशिया है।
ऐमारैंथ के कौन से हिस्से खाने योग्य हैं?
ऐमारैंथ पौधों की पत्तियां खाने योग्य हैं, साथ ही, दुनिया भर के व्यंजनों में पकी हुई पत्तेदार सब्जी के रूप में उपयोग की जाती हैं। ऐमारैंथ की कटाई करें, जबकि यह अभी भी युवा और कोमल है, आमतौर पर जब यह पहली बार उभर रहा होता है! ऐमारैंथ के बीज सफेद होते हैं, जबकि जंगली किस्में काले रंग की होती हैं।
क्या ऐमारैंथ ऐमारैंथस के समान है?
ऐमारैंथ, (जीनस ऐमारैंथस), परिवार में फूलों के पौधों की 60-70 प्रजातियों का जीनस, ऐमारैंथेसी, लगभग दुनिया भर में वितरित किया जाता है।
