विषयसूची:
- आप चिपचिपा हार्ड कैंडी कैसे ठीक करते हैं?
- आप उस कैंडी को कैसे ठीक करते हैं जो कठोर नहीं होती?
- क्या मैं हार्ड कैंडी रीमेल्ट कर सकता हूँ?
- मेरी रॉक कैंडी सख्त क्यों नहीं हो रही है?
वीडियो: मेरी हार्ड कैंडी इतनी चिपचिपी क्यों है?
2024 लेखक: Fiona Howard | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-10 06:37
मेरी हार्ड कैंडी नरम और चिपचिपी क्यों है? इसका सीधा सा जवाब है कि आपकी कैंडी में बहुत अधिक नमी है। … हार्ड कैंडी बनाने में, चीनी/कॉर्न सिरप/पानी के मिश्रण से सारा पानी पकाना महत्वपूर्ण है।
आप चिपचिपा हार्ड कैंडी कैसे ठीक करते हैं?
हार्ड कैंडी को आपस में चिपकने से रोकने के लिए, कैंडी को कॉर्नस्टार्च की पतली परत में कोट करें। कॉर्नस्टार्च कैंडी की रक्षा करते हुए हवा से किसी भी अतिरिक्त नमी को अवशोषित करेगा। इसके बाद, कैंडी को एक एयरटाइट कांच के कंटेनर में डाल दें।
आप उस कैंडी को कैसे ठीक करते हैं जो कठोर नहीं होती?
पैन को ठंडे पानी में डुबोएं। एक कटोरी ठंडे पानी में थोड़ी सी चाशनी डालें और पानी में एक बॉल बनाने की कोशिश करें। कटोरी से निकाल लें। अगर थोड़ा सा दबाने पर भी यह अपना आकार बनाए रखता है और छूने में चिपचिपा रहता है, तो यह तैयार है।
क्या मैं हार्ड कैंडी रीमेल्ट कर सकता हूँ?
हार्ड कैंडी को गर्म करने के लिए ओवन विधि
सुनिश्चित करें कि कागज या पन्नी इतनी बड़ी है कि बेकिंग शीट के किनारों तक फैली हुई है ताकि कोई गंदगी न हो। … आप मार्बलाइज्ड इफेक्ट देने के लिए पूरी कैंडी का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। ट्रे को ओवन में रखें और 5 से 7 मिनट तकतक बेक करें जब तक कि कैंडी पिघलकर पूरी तरह से सपाट न हो जाए।
मेरी रॉक कैंडी सख्त क्यों नहीं हो रही है?
बारिश हो रही थी या उमस? यह कैंडी के निकलने के तरीके को प्रभावित करेगा। यदि आप एक आर्द्र दिन पर कैंडी बनाना चाहते हैं, तो उस तापमान को बढ़ाकर आर्द्रता की अनुमति देने का प्रयास करें जिसे आप कैंडी को कुछ डिग्री तक पकाते हैं। यह सुनिश्चित करने के लिए ठंडे पानी परीक्षण का उपयोग करें कि कैंडी सख्त दरार अवस्था में पहुंच गई है।
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