डिसैकेराइड, जिसे डबल शुगर भी कहा जाता है, कोई भी पदार्थ जो सरल शर्करा के दो अणुओं (मोनोसैकराइड्स) से बना होता है जो एक दूसरे से जुड़े होते हैं। डिसैकराइड क्रिस्टलीय पानी में घुलनशील यौगिक हैं।
डिसैकेराइड किससे बनता है?
एक डिसैकराइड में दो शर्करा एक O-ग्लाइकोसिडिक बंध से जुड़ती हैं। तीन प्रचुर मात्रा में डिसैकराइड सुक्रोज, लैक्टोज और माल्टोज हैं (चित्र 11.11)।
क्या डिसैकराइड दो मोनोसैकेराइड हैं?
एक डिसैकराइड (जिसे डबल शुगर या बायोस भी कहा जाता है) शर्करा है जो तब बनती है जब दो मोनोसैकेराइड ग्लाइकोसिडिक लिंकेज से जुड़ते हैं। मोनोसेकेराइड की तरह, डिसाकार्इड्स पानी में घुलनशील सरल शर्करा होते हैं। तीन सामान्य उदाहरण सुक्रोज, लैक्टोज और माल्टोज हैं।
एक डिसैकराइड में कितने मोनोसैकेराइड होते हैं?
डिसाकार्इड्स ओलिगोसेकेराइड होते हैं जिनमें दो मोनोसैकराइड इकाइयां होती हैं।
क्या डिसाकार्इड्स एक कार्बोहाइड्रेट हैं?
एक डाइसैकेराइड है एक कार्बोहाइड्रेट या एक चीनी जिसमें दो मोनोसेकेराइड शामिल होते हैंएक ग्लाइकोसिडिक बॉन्ड (या ग्लाइकोसिडिक लिंकेज) द्वारा। मोनोसेकेराइड कार्बोहाइड्रेट के सबसे बुनियादी प्रकार हैं। ग्लाइकोसिडिक बांड सहसंयोजक बंधन होते हैं जो दो मोनोसैकेराइड्स के हाइड्रॉक्सिल समूहों के बीच बन सकते हैं।
