पूर्वी तट पर, ताजा मसल्स साल भर उपलब्ध हैं। पश्चिमी तट पर, ताज़े मसल्स नवंबर से अप्रैल तक ही उपलब्ध होते हैं।
मुसल मौसम कौन सा मौसम है?
मसल्स का मौसम कब होता है? ताजा मसल्स के लिए पीक सीजन अक्टूबर से मार्च है। आप साल भर उनके गोले में मसल्स खरीद सकते हैं। आप इन्हें खोलीदार भी खरीद सकते हैं - ये जमे हुए, स्मोक्ड या नमकीन या सिरके में बोतलबंद होते हैं।
मुसल्स के लिए सबसे अच्छे महीने कौन से हैं?
मसल्स
- लैटिन नाम। माइटिलस एडुलिस।
- मौसमी। याद रखने का एक आसान नियम यह है कि मसल्स महीनों के दौरान बिना 'आर' के मौसम से बाहर हो जाते हैं! तो सबसे अच्छी उपलब्धता सितंबर से अप्रैल तक है।
- विकल्प। क्लैम मसल्स के विकल्प की पेशकश करते हैं।
पीई मसल्स की खेती कैसे की जाती है?
पीईआई मसल्स रस्सी से उगाए जाते हैं और समर्पित मसल्स किसानों द्वारा खेती की जाती है जो वे जो करते हैं उससे प्यार करते हैं… मोजे में, और फिर मसल्स को वापस पानी में ले आओ। किसान अपने मसल्स को एक या दो साल से अधिक समय तक बनाए रखते हैं जब तक कि वे बाजार के आकार तक नहीं पहुंच जाते।
पी मसल्स कहाँ से हैं?
नोवा स्कोटिया के तट से दूर प्राचीन अटलांटिक जल से , प्रिंस एडवर्ड आइलैंड मसल्स अपने जेट-ब्लैक शेल और मीठे स्वाद के लिए जाने जाते हैं। बस जैतून के तेल, लहसुन और सूखी सफेद शराब में भाप लें या एक ज़ायकेदार मारिनारा सॉस में पकाएँ। यह तेज़ और आसान है।
