यह कैसे बनता है। किसी भी मादक पेय की तरह, मीड की शुरुआत किण्वन से होती है गाढ़ा तरल पतला करने के लिए शहद में पानी मिलाया जाता है, फिर खमीर शहद में शर्करा को अल्कोहल में बदल देता है। एक बार जब यह प्राथमिक किण्वन पूरा हो जाता है, तो आगे के स्पष्टीकरण के लिए मीड को दूसरे किण्वन पात्र में ले जाया जाता है।
क्या मीड शराबी है?
और वाइन की तरह, मीड को भी बीयर की तुलना में अधिक उम्र के लिए छोड़ दिया जाता है - औसतन 2 से 3 साल। बीयर, वाइन और मीड के बीच एक और अंतर अल्कोहल की मात्रा है। मीड रेंज 6 से 20 प्रतिशत एबीवी के बीच, किण्वन पर निर्भर करता है; जबकि वाइन और बियर आम तौर पर बहुत कम ABV पर आते हैं।
मीडरी शुरू करने के लिए क्या आवश्यक है?
यदि आप संघीय उत्पाद शुल्क या अधिक में $50, 000.00 बकाया होने की उम्मीद करते हैं, तो आपको संघीय वाइनरी (मीडरी) परमिट आवेदन के लिए एक बांड सुरक्षित करने की आवश्यकता होगी। आपको अपने राज्य लाइसेंस आवेदन के लिए भी एक बांड की आवश्यकता होगी। आपके राज्य के लिए बांड राशि आपके संघीय परमिट के लिए आवश्यक राशि से भिन्न हो सकती है।
क्या आप मीड के नशे में धुत्त हो सकते हैं?
क्या आप मीड के नशे में धुत हो सकते हैं? यह बहुत दुर्लभ है कि मैं अकेले मीड से बर्बाद हो जाता हूं - आमतौर पर बीयर या वाइन के अच्छे सौदे से पहले या बाद में। मैं कहूंगा कि कुछ समय में मेरा सबसे भयानक हैंगओवर रेड वाइन की एक पूरी बोतल+ से आया था और मेरे कई मीड मैंने अपनी पत्नी और मेरी मेजबानी की एक छोटी सी पार्टी में डाले थे।
मादक को मीड कैसे मिल सकता है?
अल्कोहल की मात्रा लगभग 3.5% ABV से लेकर 18% से अधिक तक होती है। मीड की परिभाषित विशेषता यह है कि पेय की अधिकांश किण्वन योग्य चीनी शहद से प्राप्त होती है। यह स्थिर, कार्बोनेटेड, या स्वाभाविक रूप से स्पार्कलिंग हो सकता है; सूखा, अर्ध-मीठा या मीठा।
