वे कैलोरी में बहुत अधिक हैं, और उनमें से बहुत से खाने में आसान है। अवलोकन संबंधी अध्ययनों में, फ्रेंच फ्राइज़ और आलू के चिप्स का सेवन वजन बढ़ने से जोड़ा गया है (4, 5)। एक अध्ययन में यह भी पाया गया कि आलू के चिप्स किसी भी अन्य भोजन की तुलना में अधिक वजन बढ़ाने में योगदान कर सकते हैं (5)।
क्या मैं फ्रेंच फ्राइज़ खा सकता हूँ और फिर भी वजन कम कर सकता हूँ?
साबुत आलू स्वस्थ और भरने वाले हैं, लेकिन फ्रेंच फ्राइज़ और आलू के चिप्स नहीं हैं। वे कैलोरी में बहुत अधिक हैं, और उनमें से बहुत से खाने में आसान है। अवलोकन संबंधी अध्ययनों में, फ्रेंच फ्राइज़ और आलू के चिप्स खाने को वजन बढ़ाने से जोड़ा गया है (4, 5)।
क्या फ्रेंच फ्राइज़ वजन बढ़ाने में आपकी मदद कर सकते हैं?
वास्तव में, कई अध्ययन वजन बढ़ाने के लिए फ्रेंच फ्राइज़ खाने को जोड़ते हैं (27, 28)।फ्रेंच फ्राइज़ की तरह, आलू के चिप्स में वसा, परिष्कृत कार्ब्स और नमक की मात्रा बहुत अधिक होती है। वे अवलोकन संबंधी अध्ययनों में वजन बढ़ने से भी जुड़े हैं। एक अध्ययन ने उन्हें खाना भी पाया जिससे वजन बढ़ने की सबसे अधिक संभावना थी (29)।
किस खाने से सबसे ज्यादा वजन बढ़ता है?
जब शोधकर्ताओं ने अधिक बारीकी से देखा, तो उन्हें अध्ययन अवधि के दौरान सबसे अधिक वजन बढ़ाने वाले पांच खाद्य पदार्थ मिले:
- आलू के चिप्स।
- अन्य आलू।
- चीनी-मीठे पेय।
- अनप्रोसेस्ड रेड मीट।
- प्रोसेस्ड मीट।
फ्राई खाने से आपका वजन कितना बढ़ सकता है?
अधिक आलू खाने से 1.28 पाउंड का लाभ होता है, विशेष रूप से फ्रेंच फ्राइज़ के साथ 3.35-पाउंड लाभ।
