बरोलो मदिरा का राजा और राजाओं का दाखरस है। यह महंगा है क्योंकि यह बहुत अच्छा है … बरोलो में स्थलाकृतिक, जलवायु और भूवैज्ञानिक कारकों का एक अनूठा संयोजन है जो इसे बनाने में सक्षम है, पड़ोसी बर्बर्सको के अपवाद के साथ, पृथ्वी पर एकमात्र जगह बनाने में सक्षम है। महान Nebbiolo वाइन।
बरोलो को क्या खास बनाता है?
शराब समृद्ध और भरी हुई हैं, अम्लता और टैनिन की एक मजबूत उपस्थिति के साथ बारोलोस की तुलना अक्सर बरगंडी के महान पिनोट नोयर्स से की जाती है, उनकी हल्की ईंट के कारण- गार्नेट रंगद्रव्य और उज्ज्वल अम्लता - साथ ही इसके द्वारा बनाए गए क्षेत्र में बहुत कुछ है जो बरगंडी के लिए भी सौंदर्य की दृष्टि से सामान्य है, लेकिन हम इसे बाद में प्राप्त करेंगे।
क्या बरोलो घूमने लायक है?
जहां तक इतालवी वाइन क्षेत्रों की बात है, यह बरोलो को हराना कठिन है… इतालवी वाइन के सबसे प्रतिष्ठित उत्पादन के अलावा - मजबूत, उम्र-योग्य बरोलो - क्षेत्र पास के शहर अल्बा में वार्षिक ट्रफल उत्सव की यात्रा के बाद विशेष रूप से शरद ऋतु में यात्रा करना भी एक खुशी की बात है।
बरोलो बनाम ब्रुनेलो में कौन सा बेहतर है?
बरोलो और ब्रुनेलो डि मोंटालिनो के बीच अंतरनेबियोलो अंगूर जो बरोलो में जाते हैं, एक हल्की दिखने वाली शराब का उत्पादन करते हैं जो फिर भी पूर्ण शरीर वाली और टैनिन और अम्लता दोनों में उच्च होती है। ब्रुनेलो में भी उच्च अम्लता होती है, लेकिन इसमें टैनिन का स्तर कम होता है।
क्या सफेद बरोलो है?
परंपरागत रूप से, इस सफेद अंगूर को पीने के लिए इसकी वास्तविक गुणवत्ता के बजाय पक्षियों और मधुमक्खियों को लाल अंगूर से दूर आकर्षित करने के प्रयास में अधिक लगाया गया था। हालांकि, यह क्षेत्र के नेबियोलो वाइन में उनके कठोर टैनिन को नरम करने के लिए भी जोड़ा गया था। इसने अर्नीस को बरोलो बियान्को या सफेद बरोलो उपनाम दिया।
