सुक्रालोज़ एक कृत्रिम स्वीटनर और चीनी का विकल्प है। अधिकांश अंतर्ग्रहण सुक्रालोज़ शरीर द्वारा तोड़ा नहीं जाता है, इसलिए यह गैर-कैलोरी है। यूरोपीय संघ में, इसे E नंबर E955 के तहत भी जाना जाता है।
सुक्रालोज़ क्या है और क्या यह आपके लिए हानिकारक है?
अन्य कृत्रिम मिठास की तरह, सुक्रालोज़ अत्यधिक विवादास्पद है। कुछ लोग दावा करते हैं कि यह पूरी तरह से हानिरहित है, लेकिन नए अध्ययनों से पता चलता है कि यह आपके चयापचय पर कुछ प्रभाव डाल सकता है। कुछ लोगों के लिए, यह रक्त शर्करा और इंसुलिन के स्तर को बढ़ा सकता है।
सुक्रालोज़ आपके शरीर को क्या करता है?
सुक्रालोज़ और आंत स्वास्थ्य।
कुछ अध्ययनों से पता चला है कि सुक्रालोज़ अच्छे बैक्टीरिया की संख्या को आधा करके आपके आंत माइक्रोबायोम को बदल सकता है।जानवरों पर किए गए शोध से पता चलता है कि सुक्रालोज़ शरीर में सूजन को भी बढ़ा सकता है समय के साथ, सूजन से मोटापा और मधुमेह जैसी समस्याएं हो सकती हैं।
क्या सुक्रालोज़ उपयोग करने के लिए सुरक्षित है?
यू.एस. फ़ूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन का कहना है कि सुक्रालोज़ को "आम तौर पर सुरक्षित" या जीआरएएस के रूप में मान्यता प्राप्त है। इसका मतलब है कि विशेषज्ञ उपलब्ध शोध के आधार पर विचाराधीन पदार्थ को सुरक्षित मानते हैं।
कौन सा बेहतर सुक्रालोज़ या एस्पार्टेम है?
“ Sucralose लगभग निश्चित रूप से aspartame की तुलना में सुरक्षित है,” माइकल एफ कहते हैं … डाइट कोक अभी भी aspartame का उपयोग करता है, लेकिन जुलाई 2013 में जर्नल फूड एंड केमिकल टॉक्सिकोलॉजी में एक अध्ययन में पाया गया कि एस्पार्टेम कैंसर और हृदय रोग जैसी स्वास्थ्य समस्याओं का कारण नहीं बनता है।
