लॉबस्टर सीजन झींगा मछली साल भर फंसी रहती है। आमतौर पर हार्ड-शेल लॉबस्टर खरीदने के लिए कुछ सबसे अच्छे महीने मई से जून तक देर से वसंत में होते हैं और फिर अक्टूबर से नवंबर तक पतझड़ में होते हैं। नए शेल लॉबस्टर को आमतौर पर देर से गर्मियों से शुरुआती गिरावट तक काटा जाता है।
लॉबस्टर खाने के लिए सबसे अच्छे महीने कौन से हैं?
अप्रैल, मई और जून मई आमतौर पर लाइव लॉबस्टर खरीदने के लिए साल का सबसे अच्छा महीना होता है। आपूर्ति बहुत अच्छी है क्योंकि गर्मियों के रिसॉर्ट्स से मांग अभी तक नहीं आई है। ठंड के मौसम के महीनों के बाद झींगा मछली आमतौर पर अपने सबसे मजबूत और मांसाहारी होते हैं।
2021 में झींगा मछली इतनी महंगी क्यों है?
उच्च कीमतों का कारण बहुआयामी है, मेन लॉबस्टर डीलर्स एसोसिएशन के कार्यकारी निदेशक एनी त्सेलिकिस ने सीफूडसोर्स को बताया।… Tselikis उत्पाद की बढ़ती मांग के लिए लागत का श्रेय देता है क्योंकि एक वर्ष से अधिक समय तक COVID-19 महामारी से निपटने वाले उपभोक्ता फिर से लॉबस्टर खरीदना शुरू करते हैं।
क्या यूके में झींगा मछली का मौसम है?
नेटिव लॉबस्टर आमतौर पर जून से सितंबर तक यूके के तट पर पकड़े गए बर्तन होते हैं। देशी झींगा मछली का स्वाद मजबूत, मीठा होता है और मौसम के आधार पर लगभग 20-25% उपज प्राप्त करना संभव है।
मेन में झींगा मछली खाने का सबसे अच्छा समय क्या है?
जबकि मेन के दिग्गज मछुआरे को साल भर लॉबस्टरिंग करते हुए पाया जा सकता है, मेन लॉबस्टर का चरम मौसम जून के अंत और दिसंबर के अंत के बीच है। वह अवधि तब होती है जब झींगा मछली सबसे अधिक सक्रिय होती है।
