एक आईएसआई व्हिप एक उपकरण है जो क्रीम को व्हिप करने के लिए गैस और दबाव का उपयोग करता है और फोम, भुलक्कड़ सॉस बनाता है, हल्के सूप या जलसेक घंटों के बजाय कुछ ही मिनटों में अविश्वसनीय परिणाम। … आईएसआई व्हिप के साथ प्रयोग की जाने वाली अक्रिय गैस नाइट्रस ऑक्साइड (N2O) है और यह एक पुनर्चक्रण योग्य डिस्पोजेबल कार्ट्रिज में आती है जिसे चार्जर कहा जाता है।
एक आईएसआई क्या है?
एक आईएसआई फूड व्हिपर का ब्रांड नाम है। इसमें तरल रखने के लिए एक छोटा कनस्तर होता है जिसे बाद में सील कर दिया जाता है और CO2 के साथ चार्ज किया जाता है। CO2 तरल को कनस्तर से बाहर निकालते ही उसे फोम में बदल देता है (जिसे एस्पुमा भी कहा जाता है)।
मैं आईएसआई का उपयोग कैसे करूं?
व्यक्तिगत क्रीम गुणवत्ता।
- तरल में डालें। आईएसआई व्हिपर को बोतल के बाहर की ओर इंगित अधिकतम भरने की क्षमता तक तरल तैयारी के साथ भरें। …
- चार्जर होल्डर पर पेंच। …
- व्हीपर को हिलाएं। …
- तैयारी बांटें।
आईएसआई किस प्रकार का भोजन है?
iSi क्रीम व्हिपर्स पेशेवर या होम शेफ के लिएiSi पेशेवर या घर के लिए शुद्ध, ताजा व्हीप्ड क्रीम और डेसर्ट बनाने के लिए सही क्रीम व्हिपर प्रदान करता है रसोईघर। हल्के और भुलक्कड़ एस्पुमा, फिंगर फ़ूड, गर्म और ठंडे सॉस और व्हीप्ड सूप के साथ-साथ व्हीप्ड क्रीम और डेसर्ट की तैयारी के लिए।
आईएसआई के लिए किस गैस का प्रयोग किया जाता है?
एक आईएसआई व्हिपर में, घुलनशील गैस (आमतौर पर नाइट्रस ऑक्साइड , जिसे एन2O भी कहा जाता है, आईएसआई क्रीम चार्जर्स में संलग्न है।) दबाव की मदद से झाग बनने के लिए तरल में छोड़ा जाता है।
