विषयसूची:
- मेरे मेरिंग्यूज़ इतने चबाते क्यों हैं?
- क्या मेरिंग्यूज़ को अंदर से नरम होना चाहिए?
- क्या बीच में मेरिंग्यू चबा रहे हैं?
- आप कैसे बता सकते हैं कि मेरिंग्यू अधपका है?
वीडियो: मेरिंग्यू चबाना चाहिए?
2024 लेखक: Fiona Howard | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-10 06:37
च्यूवी मेरिंग्यू दो संभावित स्थितियों का परिणाम है, अंडर-बेकिंग और ह्यूमिडिटी अगर वे अंडर-बेक्ड हैं तो वे हमेशा थोड़े चबा सकते हैं। नमी के लिए, आप मेरिंग्यू को वापस ओवन में एक चर्मपत्र पेपर-लाइन वाली बेकिंग शीट पर 200 डिग्री फ़ारेनहाइट पर 10 मिनट के लिए थोड़ा सा कुरकुरा करने का प्रयास करने का प्रयास कर सकते हैं।
मेरे मेरिंग्यूज़ इतने चबाते क्यों हैं?
1 – गलत तरीके से पकाना मेरिंग्यू बनाते समय बेकर सबसे बड़ी गलती करते हैं, उन्हें अंडरबेक करना होता है, जिससे उन्हें सूखने के लिए पर्याप्त समय नहीं मिलता है। यदि आपका तापमान बहुत अधिक है, तो इससे आपके मेरिंग्यूज़ में च्यूरी टेक्सचर विकसित हो जाएगा।
क्या मेरिंग्यूज़ को अंदर से नरम होना चाहिए?
मेरिंग्यू आमतौर पर तब तैयार होते हैं जब वे सूख जाते हैं और आसानी से चर्मपत्र कागज से हटा दिए जाते हैं और उनके आधार बरकरार रहते हैं।कभी-कभी, हालांकि, विशेष रूप से बड़े meringues के लिए, यह जानना मुश्किल है कि केंद्र ठीक से बेक किया गया है या नहीं। यह ठीक है अगर यह काफी नरम और मार्शमैलो है-जैसे, लेकिन यह गोंद की तरह चिपचिपा नहीं होना चाहिए।
क्या बीच में मेरिंग्यू चबा रहे हैं?
बस उन्हें तब तक बेक करना सुनिश्चित करें जब तक कि बीच में सेट न हो जाए और चबाना - और नहीं - उस परिपूर्ण, नौगट जैसी बनावट को पाने के लिए।
आप कैसे बता सकते हैं कि मेरिंग्यू अधपका है?
क्या यह हो गया है? यह निर्धारित करने के लिए कि बेक किया हुआ मेरिंग्यू कब किया जाता है, इसे बेकिंग शीट से हटा दें। अगर यह आसानी से ऊपर खींच लेता है, तो यह तैयार है। यदि नहीं, तो बेकिंग जारी रखें, हर कुछ मिनट में पक जाने की जाँच करें।
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मेरिंग्यू कब पकाया जाता है?
बेक होने के बाद, फ्रेंच मेरिंग्यू कुरकुरे और हल्के होने चाहिए, लेकिन ब्राउन नहीं होने चाहिए, खाना बनाते समय। सुनिश्चित करें कि उन्हें धीमी आंच पर धीरे-धीरे बेक करें। आपको पता चल जाएगा कि वे कब पक गए हैं जब पके हुए मेरिंग्यू को चर्मपत्र के एक टुकड़े से आसानी से उठाया जा सकता है और इसकी बोतलें सूख जाती हैं। आपको कैसे पता चलेगा कि मेरिंग्यू कब पक गया है?
क्या गर्म पाई पर मेरिंग्यू डालना चाहिए?
कभी-कभी मेरिंग्यू और मिठाई की दूसरी परत के बीच तरल रूपों का एक छोटा पूल, जैसे पाई भरना; इसे रोना कहा जाता है। … इसके बजाय, मेरिंग्यू को फिलिंग के ऊपर फैलाएं जबकि यह अभी भी गर्म है फिलिंग की गर्मी मेरिंग्यू के केंद्र को पकाने में मदद करेगी। आप मेरिंग्यू को रोने से कैसे रोकते हैं?
मेरिंग्यू कब किया जाता है?
मेरिंग्यू आमतौर पर तैयार होते हैं एक बार जब वे सूखे दिखाई देते हैं और आसानी से चर्मपत्र कागज से उनके आधार बरकरार रहते हैं कभी-कभी, हालांकि, विशेष रूप से बड़े मेरिंग्यू के लिए, यह जानना मुश्किल है कि क्या केंद्र ठीक से बेक हो गया है। यह ठीक है अगर यह काफी नरम और मार्शमैलो जैसा है, लेकिन यह गोंद की तरह चिपचिपा नहीं होना चाहिए। आप कैसे जानते हैं कि मेरिंग्यू कब किया जाता है?
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