वे भी प्रोटीन और फाइबर का समृद्ध स्रोत हैं ऑक्सालेट की मात्रा को कम करने के लिए रास्पबेरी के साथ अन्य जामुन मिलाएं। ब्लूबेरी और ब्लैकबेरी में प्रति कप केवल 4 मिलीग्राम ऑक्सालेट होता है। वे एंटीऑक्सिडेंट में भी समृद्ध हैं जो हृदय रोग और कैंसर जैसी बीमारियों को रोकने में मदद कर सकते हैं।
ऑक्सालेट का उपयोग किस लिए किया जाता है?
ऑक्सालेट पौधों में पाया जाने वाला एक कार्बनिक अम्ल है, लेकिन इसे शरीर द्वारा संश्लेषित भी किया जा सकता है। यह खनिजों को बांधता है, और इसे गुर्दे की पथरी और अन्य स्वास्थ्य समस्याओं से जोड़ा गया है।
उच्च ऑक्सालेट आपके शरीर के लिए क्या करता है?
शरीर में बहुत अधिक ऑक्सालेट कुछ गंभीर स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकता है। ऑक्सालेट की अधिक मात्रा मूत्र में कैल्शियम के साथ मिल सकती है और गुर्दे की पथरी और क्रिस्टल बनाने का कारण बन सकती है। बार-बार गुर्दे की पथरी और क्रिस्टल गुर्दे को नुकसान पहुंचा सकते हैं और गुर्दे की विफलता का कारण बन सकते हैं।
क्या अंडे में ऑक्सालेट की मात्रा अधिक होती है?
केला, आड़ू, ब्लूबेरी और स्ट्रॉबेरी एकदम सही टॉपिंग हैं। अधिक परेशानी, लेकिन कोई ऑक्सालेट नहीं, अंडे किसी भी तरह से।
उच्च ऑक्सालेट के लक्षण क्या हैं?
ऑक्सालेट डंपिंग तब होती है जब आप अपने आहार से ऑक्सालेट युक्त खाद्य पदार्थों को बहुत जल्दी खत्म कर देते हैं, जिसके परिणामस्वरूप ऐंठन, चक्कर आना, दर्द और थकान जैसे लक्षण दिखाई देते हैं।
